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文藝秋城|柳菂:記憶中的味道

由 鶴鄉聖果 發表于 攝影2021-09-30
簡介如果不吃早點吧,那就得忍著餓,但是等到下午就可以買口紅糖、無花果、小冰冰和烤洋芋串耶

反覆回味是什麼意思

文藝秋城|柳菂:記憶中的味道

文藝秋城|柳菂:記憶中的味道

回孃家吃飯。侄兒“俊俊”一如既往地“嗯媽”、“嗯媽”(姑媽的意思)的喊著跑到門口來接我。爸爸說,家裡沒煳辣子,讓我去超市買一包。

剛要出門,“俊俊”撒嬌地抱著我的腿說:“嗯媽,抱抱,上街街”。我的心瞬間就被他融化了。我們來到附近一家超市,小傢伙立馬嚷著,“槓槓”,要“槓槓”。我給他買了2顆棒棒糖,一顆荔枝味,一顆香橙味。他開心地緊緊捏在小手心,來回地衝著他的糖和我這個“嗯媽”笑。

看著棒棒糖,想起糖的味道,我就回到了小學三年級美妙的時光之中。

在這些碎片式的記憶中,我有太多的快樂了。可為什麼是小學三年級呢?那時候我和弟弟的早點錢是5毛錢,每天起床的第一件事就是檢查爸爸有沒有把錢擱我們書包上,而後才安心洗漱。在給零花錢之前,爸爸把我和弟弟拉在跟前,鄭重地說:“都是‘大人’了,應該學著自己買吃的。”回想起來覺得爸爸是英明的。自己真是容易滿足,5毛錢就可以激動好半天。當下,心裡開始盤算我的零食“旅程”:如果早上吃油糕餌塊吧,下午就沒錢買零食;如果不吃早點吧,那就得忍著餓,但是等到下午就可以買口紅糖、無花果、小冰冰和烤洋芋串耶……

口紅糖。我忘了那糖叫什麼,只記得外形像口紅,就暫且稱它為口紅糖吧。我不愛吃甜食,同桌小勇特別喜歡吃。我特討厭他吃糖的樣子,至今我也不明白,為什麼他吃糖能把口水涎在嘴邊,真是髒呀,都不曉得擦下嘴,想揍他一頓的心那叫一個此起彼伏啊!唯獨他吃口紅糖很乾淨,我感覺他說的話都是香的,關鍵是我打消了揍他一頓的念頭!那香把我饞得直咽口水,如果不是他舔過的,當時我真恨不得一把搶過來嚐嚐鮮。我分析我會有這種念頭,可能是沒吃早點餓的。於是,我下定決心開始“省吃儉用”,終於在某天的下午鼓足勇氣到小賣部買了葡萄味的。因為來之不易,我並沒有立馬吃。趁著許老師(我的數學老師)轉身的時候偷偷地拿出來聞聞,結果還是沒躲過許老師的“法眼”,說時遲那時快,他一個“旋轉式”的粉筆飛,“快、準、狠”地砸在我的腦門。我下意識地“哎呦”一聲,摸了摸腦門,惹得全班同學鬨堂大笑,頓時羞得我小臉脹紅。現在我能理解學校安排值日生在門口攔著不準帶零食是明智的舉措。熬到下課後,我一溜煙跑到操場上,小心翼翼地從褲兜裡拿出來,輕輕擰開口蓋,眯著眼睛,把它對準陽光仔仔細細觀察,發現糖裡還有很多透明的小水珠。最後,很有儀式感的放進嘴裡,哼著歌慢慢地品它的味道。想著:今天是週末,而且我的嘴巴特別香(我自己感覺的),愉快的週末因“口留餘香”而變得幸福感十足。

無花果和小冰冰。在很餓的情況下,我會買早點吃,2個油糕,2個餌塊,外加1毛錢的肉亦或一個胖大胖大的肉包子就可以吃飽。為了下午的零食計劃,我大部分時候會選擇餓著,不吃早點!無花果和小冰冰都是一毛錢一袋。雖然放學時間早,我每次都會晚回家,因為流連各個零食小鋪不知道被媽媽罵了多少回。無花果是絲狀的,它上面蒙了層像霜樣的東西。一次,我見到同學小霏把整根含進嘴裡吸了吸(量不多,就一根根拿出來吃),再從嘴裡拿出來,仰著頭用她漏風的門牙一點一點咬著吃。我當時很驚奇問她,“你幹啥子,這樣吃會不會太髒了呀!”她輕蔑地瞟了我一眼說,“你懂啥子,我這是反覆回味!”

文藝秋城|柳菂:記憶中的味道

晚上躺在床上,我把剩下的半袋無花果學著小霏的樣子吃,並且還和弟弟分享我的“經驗”。我們一致認為:這樣吃果然很回味,以後我就只買一袋了!小冰冰有很多口味和顏色,有白色原味的、紫色葡萄味、黃色桔子味的等等。我最鍾情的味道是原味的,甜而不膩,還有感覺乾淨些。小賣部老闆會把它們分三種賣:不冰的,結一點冰的,凍硬的,我選的是第二種,因為這口感和烤洋芋串兩種不同的味道結合會產生奇妙的碰撞。

烤洋芋串。是一對回族夫婦賣的,每次買都得排隊好長時間呢。至今我還記得男老闆烤洋芋的動作,他均勻且快速地給每塊洋芋片上刷油,火很旺需要不停翻轉它們,油滴在炭上發出“滋滋”的聲響,和燒烤冒出的煙譜成一段明快的樂曲。男的負責烤,女的負責撒幹辣椒和收錢,兩人配合得十分默契。如今,我也吃過很多家烤洋芋串,但再比不上他們家烤洋芋的口感,而且他自制的幹辣椒比單山蘸水香得多!烤出來得味道,和為了省時先用油鍋炸一遍再烤的洋芋的香是不能相提並論的。

今天的小吃自是比以往豐富,可謂應有盡有,為什麼再難找到記憶裡的味道呢?

棒棒糖代替不了口紅糖,無花果再也不是無花果,黃心洋芋還是黃心洋芋(黃心洋芋是昭通的特產之一),只是烤的人和作料不走心!電影《料理鼠王》裡有段經典臺詞說,美食是用心靈去品味,用心靈去感受經典的。我想,有的感覺找不回,就不再去糾結;忘不了,就讓它定格在特定的空間,在適當的時候拿出來慢慢回憶。回憶童年何嘗不是件趣事呢!也許我們會在唸念不忘中忘記,又或者會一輩子銘記於心。請問,您記憶裡的味道又有哪些呢?

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作者簡介

文藝秋城|柳菂:記憶中的味道

柳菂,(筆名)浟泑,曾在多家報刊發表過詩歌、散文。

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