冬日寒冷，手腳冰涼對於大部分人來說是常態化現象，這時候吃點羊肉，喝點羊湯，有助於溫補氣血，可以為人體提供熱量，幫助身體抵禦外部寒冷。

相比其他肉類來說，羊肉可是大補的肉品，尤其是冬季必備點羊肉，可以溫經活絡，對身體好。

因為羊是食草性動物，所以其肉質更細膩，且富含高蛋白低脂肪，其膽固醇含量也比較低，非常適合三高人群服用，羊肉不僅可以食用，湯也可以食用，非常美味。

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羊肉的營養價值

羊肉營養豐富，含有優質蛋白，鈣鐵等多種礦物質以及多種維生素等。

羊肉中的蛋白質含量在20%左右，含有人體必需的氨基酸，相較於豬肉而言，羊肉是最優質的高蛋白食物。

每100克羊肉中含有11毫克鈣以及2。0毫克鐵，以及多種礦物質、微量元素，適宜各類人群服用。

羊肉中的維生素B1B2等含量較為豐富，容易被人體消化，有助於維持機體免疫力。

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羊肉的功效及好處

1、羊肉可以用於治療脾胃虛寒所導致的反胃，身體瘦弱，胃寒等症狀。

2、可以用於治療腎陽虛所導致的腰膝痠軟冷痛，陽痿等。

3、用於產後血虛經寒所致的腹痛。

4、羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。

5、男性經常吃羊肉，還可以起到補腎壯陽的作用。

6、羊肉有益血，補肝明目之功效，對於產後貧血，夜盲，青光眼等症也有很好的治療效果。

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羊肉是癌細胞的“加速劑”嗎？

之所以很多人認為羊肉是癌細胞的加速劑，是因為早前世衛組織已經把紅肉列入了2a級致癌物中，所以不少人覺得羊肉也是紅肉，如果過量吃可能會加速細胞的癌變。

其實對於羊肉是癌細胞加速劑的說法，並沒有科學道理，反而吃羊肉可以起到滋補身體的功效，羊肉中的各種營養物質可以為人體提供營養，滋補身體，補中益氣，暖中補虛，根本不存在致癌風險的說法。

但是需要注意的是，不管是羊肉還是其他紅肉，過量食用反而會起到副作用，所以羊肉雖好，但也要適量。

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世衛組織：這2種肉，建議少吃

【烤肉】

現實生活中，很多人都喜歡吃烤肉這類食物，雖然美味，但是烤肉也不建議經常吃。烤肉對身體的危害較多，容易上火，感染寄生蟲，甚至致癌等。

烤肉講究的是外焦裡嫩，肉類食物可能存在裡面不熟的情況，這樣容易感染上寄生蟲。肉類中的蛋白質和脂肪在烤制加熱過程中容易產生一些致癌物質，從而導致腫瘤的發生。

烤肉雖美味，但危害較大，建議少吃或者不吃。

【炸肉】

炸肉這種東西吃起來油滋滋的，嚼起來很美味，尤其是一些男性在喝啤酒或者特別勞累的時候喜歡吃炸肉。炸肉雖美味，但是真的不介意，大家經常吃。

炸肉是在高溫下反覆煎炸，其營養物質已經大大流失，而且裡面富含上了油脂，增加了高血脂的風險，經常吃炸肉會增加患心腦血管疾病的風險，所以炸肉這類食物不建議經常吃。

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