為了更加方便地閱讀到，我分享給大家的，有關農業技術方面的資訊，請點選我的頭像關注我。

植物生長過程當中，有機肥是一種非常重要的肥料，有機肥的來源非常廣泛，包括畜禽糞便，農作物秸稈，樹葉，各種餅肥，等許多種，只要是能腐爛後被作物吸收，調理土壤，讓土壤更肥沃，都是有機肥的一種，在種植農作物的過程當中，有機肥大多作為基肥施入，也是許多農技人員大力推廣的一種肥料，有機肥是非常重要的肥料毋庸置疑，在有機肥並不豐富的時候，有不少人選擇大豆作為有機肥施入土壤。大豆不經過加工處理，是不能直接施入土壤，被作物吸收的，生大豆裡面含有有毒的成分，比如，含有皂素，還有胰蛋白酶抑制劑等，對人體是有害的，對植物來說，也是不喜歡的，用大豆製作有機肥，是獲得質量較高有機肥的一個途徑，黃豆又叫大豆，含有的營養非常豐富。我們如何用大豆發酵做有機肥呢？開始的兩個步驟就像以前農村“捂豆食”的一種做法。

1，浸泡大豆，準備出來適量的大豆，直接放入水缸，水盆等裡面，然後注入比較乾淨的水，水面淹沒大豆四指深，浸泡一天一夜，大豆吸足了水分，然後進行下一步。

2，煮熟大豆，浸泡了一天一夜的大豆，水分吸收充分了，撈出來直接放入鍋中進行蒸煮，煮的時候，鍋裡面也是需要加足水分，防止乾鍋，一般煮沸20分鐘左右再悶10分鐘左右，即可撈出來，晾至常溫備用。

3，發酵，將晾好的熟大豆，直接裝進缸中，再加入一些有益微生物菌劑，然後用水浸泡，缸上面用蓋子蓋好，大約經過兩個多月，大豆水分沒有了異味兒，也就發酵好了。

4，將大豆擠出油之後發酵，大豆油是優質的食用油，直接用大豆進行發酵，有些可惜，因為大豆裡面還含有17%左右的油脂，準備好大豆之後，不在自家進行蒸煮，而是拿到豆油坊進行加工，在加工的過程當中，頭一道工序就是進行清洗蒸煮，這樣可以省去了柴火與一些功夫，拿一些加工費換來豆油是很合算的，剩下的大豆餅進行粉碎之後，就可以採用上述方法進行浸泡發酵了。

5，大豆發酵完成之後，水溶液呈現是微酸性，裡面含有非常多的氮元素與微量元素，對農作物進行澆灌的時候就可以兌水衝入，特別是在大蒜，白菜，瓜類等一些作物上生長得更明顯。發酵後的大豆殘渣，更是優質的有機肥，放在太陽下曬乾，作為基肥施入土壤中，可明顯提高土壤的肥力。好了，今天的分享就到這裡，歡迎關注，喜歡的朋友點個贊再走吧。

作者木雨聽風，具有多年從事農業生產的技術經驗，在種植農作物如何達到優質高產等方面，積累了豐富的經驗，如果您有相關的問題，歡迎向我諮詢，點選下方卡片即可向我提問。