鵝王怎麼做才好吃

潮汕的確是美食的寶地，在潮汕中，燉鵝已有的歷史。連潮食品研究協會主席對此讚不絕口。這也是一道美味的菜潮汕人，世界鵝王獅身人面像。在廈門SM城市廣場一期的五樓，這個天廚將世界鵝王移動到廈門，潮汕醃鵝，哪一個更好？來試試看。

土生土長的澄海鵝被稱為世界鵝王正宗鵝，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點。鵝的全身是寶，來天廚，你可以吃到鵝中最好的獅子頭鵝。一個好的全鵝宴會，包括鵝肉、鵝頭、鵝頸和鵝掌，是世界上最大的獅子頭鵝，最少15斤重，足夠品嚐。甚至滷料袋都是從潮汕商店打包的，以確保真正的味道。在廈門你可以吃正宗正宗的燉鵝宴，真的很享受。

透過玻璃窗，你可以看到大廚熟練地切鵝在廚房裡，你可以吃得乾淨放心，你也可以把食物拿出來和家人分享。就餐環境是也挺溫馨，每一張桌子都小心地放上蒜醋和醃料作為調料。

鵝頭連鵝頸

你可以從巨大的胖鵝頭上看到這隻獅子頭鵝的重量。會吃的人會點鵝頭，因為他是最好的。鵝頭肉鮮嫩、滑滑、香，鵝頭的面板比鵝身上的面板更有彈性，滷汁味道鮮美，味道好極了。鵝頸鮮嫩多汁，面板更細膩有彈性，略帶焦裡嫩，回味無窮。

三種獅子頭鵝

潮汕燉鵝味道鮮美，很好吃。鵝、鵝腳、鵝翅三隻，一隻鵝三隻吃，鵝肥瘦適中，肉嫩多汁，醃製味道，蘸蒜醋味道更佳。他也是一種由來已久的潮汕特色小吃之一，他的味道和熱度都很好。獨特的滷水，香味濃郁醇厚，滑而不膩，熟而不腐。

玫瑰汁炸雞

枸杞葉豬雜湯

湯是閩南人桌上不可缺少的，這枸杞葉豬雜湯清爽健康美味。瘦肉精、豬肝、小腸等，他可以清熱降火，這是夏天的好湯。

菱角排骨煲，絲瓜海鮮鍋

金湯魚片

除了鵝，這種酸辣開胃的金湯魚片也很受我的歡迎，他們的顏色鮮豔迷人，當魚片非常薄並且與金湯完全結合後，味道鮮美就美味可口了。

甘草

吃了鵝之後，一定要吃到一種五顏六色的甘草果，他油膩爽口，有助於消化，他真的停不下來。

美味的鵝肉，美味的鵝翅，酥脆可口的鵝腸，以及蘸上蒜泥醋的酸甜嫩滑口感，讓人回味無窮。

哪個家庭更好？這次你想好答案了嗎？