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【材料】：白魚1條，料酒，蠔油，鹽，剁椒，油，蔥姜【做法】：白魚清洗乾淨，對半切段，淋入料酒，放上薑片，加適量鹽和1勺蠔油，入蒸鍋大火蒸10分鐘左右，具體的時間要根據魚的大小調整，白魚一開影片要蒸透，魚脂才能化為汁水滲入肌理，才能吃出肥腴鮮...

他們樣子蠻兇蠻的，我原以為他們會吃那些小白魚的，誰知道他們與小白魚是處在一個平行生存線上，呼啦啦地甩著他們的身子，兀自快速遊弋在河溪水草中間，精力旺盛地串上跳下索索作響，冬天竟然可以靠著光滑的身軀深深插入那一片沉寂河底淤泥中迅速地消失得毫無...

他說真正的梅魚必須產在梅雨季節，只有在梅雨季節產於池河鳳陽縣梅市鄉境內梅河段的鮊魚才可稱梅魚...

從此，每月十五的半夜，河泊潭人都會聽到“子歸、子歸”的叫聲，鄉親們說那是屈么姑在招屈原父女回家啊...