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4、如果用臘肉有肥肉，就不放油，煸香了再把前面炒好的蔬菜丁放一起翻炒，再加入冷飯，用鍋鏟儘量炒散（如果是午餐肉、瘦臘肉、火腿腸之類的，這一步要噴一點點油，少油，不然炒飯會太油膩）5、前面把飯炒散，炒香後加一勺黑松露醬，簡直是點睛之筆，炒飯不...

早在美食真人秀綜藝節目《十二道鋒味》裡，我們的謝霆鋒大廚就曾大力推薦過這味食材，甚至還帶著房祖名一起前往深山老林，用獵犬去搜尋天然野生黑松露...