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  • 燒烤健康的開啟方式,對燒烤的威脅竟然是他們……

    哈哈,這當然是玩笑話,不過燒烤在烤制的過程中確實會產生苯並芘等誘發癌症的物質,讓我們看看經常吃燒烤會對我們造成什麼影響:引發癌症,首先介紹有害物質的元兇苯並芘:是一種高活性間接致癌物質...

  • 喝咖啡並不致癌?營養師說實話:這5個吃飯習慣真的會致癌

    咖啡不會致癌,但是在生活中的這樣5個壞習慣,就很可能會增加患癌症的風險...

  • 肉烤焦才致癌,誰說的?燒烤致癌的原因是這兩個

    肉烤焦才致癌,誰說的?燒烤致癌的原因是這兩個

    致癌物 2: 雜環胺燒烤肉類時,高溫形成的熱反應也會讓肉裡的氨基酸和葡萄糖產生反應,而形成另一種致癌致突變的物質:雜環胺...

  • 煙燻食品有致癌物?科學家們這麼去解決

    煙燻食品有致癌物?科學家們這麼去解決

    也就是說,這種過濾器會大大減少煙燻食品中苯並芘等致癌物的含量,但對於食物的風味也會有輕微的影響——這種影響可能是“好”的,也可能是“壞”的,但都是“不那麼正宗”了...

  • 癌細胞的“啟用器”,就在你我身邊,專家:3種食物能少吃就少吃

    不管是大家吸入了燒烤時的煙霧,還是吃下燒烤食物,都會攝入大量的苯並芘,增加胃癌、直腸癌等癌症風險...