倏忽秋已盡，立冬之後，正式步入了冬季，《孝經緯》曰：“鬥指乾，為立冬，冬者，終也，萬物皆收藏也。”

立冬過後，日照的時間越來越短，地凍為凝結，拂曉冷風寒。古時立冬有三候，一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。

立冬過後北方地區水也開始結冰了，河面初凝，只不過還沒有太堅固。大地也開始冰封，土壤中的水分隨著天冷而凝凍，隨著溫度不斷下降，凍層會不斷加厚，土壤越來越硬。而野雞一類的大鳥，在立冬過後就不多見了，在天氣寒冷的時候都蟄伏起來，但是在喊邊卻能看到許多和野雞羽毛顏色類似的大蛤，古人認為那是立冬以後，野雞變成的大蛤。

無論是古時還是現代，立冬都是個大日子，在古時，還要舉辦迎接冬天的祭儀，即迎冬。在宋代還有“拜冬”的習俗，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。

而且人們會嚐嚐吃餃子來慶祝，餃子來源於“交子之時”，立冬是秋冬季節之交，故此餃子不能不吃，而且古代吃餃子算是很奢侈的事情，正如好吃不過餃子，也是人們在改善生活。

從養生方面來看，立冬過後，冬季就正式開始啦，天寒地凍，陽氣閉藏，我們也要好好養藏身體，厚積薄發，為來年的身體健康夯實健康基礎。

在往後的90天裡，天地閉藏，身體的陽氣收斂，我們千萬別錯過這個養藏，養陽氣的好時機！連老天都在幫我們斂藏陽氣，這麼好的機會一定要珍惜！想要在冬天養藏好身體，養好陽氣不外洩，有以下3宜3忌需熟知。

宜：驅寒保暖

忌：過度發汗

冬天天寒地凍，溫度越來越低，人們出行也都會把自己包裹的嚴嚴實實，棉衣，帽子，圍巾，手套，防止寒風侵入身體，造成陽氣的損耗，《黃帝內經》中明確寫道：“冬不藏精，春病必溫”，如果冬天著涼挨凍，過度消耗身體的陽氣，那麼就會埋下禍根，來年開春身體很容易鬧毛病。

到了冬天我們就不要早出晚歸了，早晚的寒露霜重，一不留神身體就受了寒，外出時，一定要把我們的頭，腳，肩頸，腰腹，膝蓋這些部位保暖好，特別是我們肩頸，最容易著涼受風，恰好這裡又是陽氣聚集之所，一旦受寒，陽氣消耗也是加倍的。

還有的人喜歡冬天去一些汗蒸房，溫泉池讓身體出汗，感覺很暖和，但是冬天我們保暖，最好以不出汗為主，汗為陰，出汗很容易損傷陰液，隨之陽氣也會外洩而出，這樣就會陰陽兩傷，不利於冬季的養藏。

不光不要去汗蒸，泡溫泉，像是空調暖氣溫度也不要太高，出汗很多不可取，那種暴汗的劇烈運動也不適合在冬天做哦。

該動的時候動，該養藏的時候養藏，順應四時之氣，身體才能養的越來越舒服。我們保暖除了穿厚衣服，出門不著風以外，還可以在中午太陽暖和的時候曬一曬太陽，身體暖洋洋，又不會出汗，這種尺度是最好的哦，還能幫我們補一補流失的陽氣，又不會太過火。

如果是體質特別虛寒怕冷的，冬天還可以喝一些補身的熱湯，幫我們扶正氣，護陽氣，暖胃又暖身體。像是醫聖張仲景的當歸生薑羊肉湯，就很適合冬天體寒怕冷的人哦。

宜：早睡晚起

忌：晚睡熬夜

要說冬天最好的養藏，那一定是好的睡眠，天黑的越來越早，連老天爺都想讓我們早睡，這種自然規律也透露著人們的養生之道，我們也要隨天地一樣，早睡晚起。正如《黃帝內經》所言：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。”

早睡可以減少我們身體陽氣的消耗，同時又能養陰養血，起床的時間，可以等到天亮太陽出來後再起床，是最好的，又不耽誤身體陽氣升發。

睡覺誰都會，但是優質的睡眠卻不是人人都有的，有很多人跟我說，自己明明九十點就躺到床上了，但是翻來覆去睡不著，忍不住又點看手機，一刷兩三個小時就過去了。

再有的人明明早睡了，但是半夜總是會醒，再次入睡又很困難，要麼就是也能早睡，也不會半夜驚醒，但是做夢不斷，睡醒後也特別累。

這些情況都是因咱們以前睡得不足，身體中的津液肝血等陰，都消耗太過，缺失了，這就會讓心火越來越旺，擾亂我們的神思。

心藏神，肝藏血，心火旺，肝血少，我們的睡眠怎麼可能優質，只有我們把肝血養足，腎精補好，心神安定們才能踏踏實實睡個好覺，延長有效睡眠的時間。

咱們晚上睡不安穩，或者入睡困難，半夜總是驚醒的朋友，可以睡前喝一喝酸棗仁製品，像是酸棗仁粥，酸棗仁湯，酸棗仁水，酸棗仁膏等等，主要起作用的就是酸棗仁。

酸棗仁是一種酸棗的國人，和我們平時吃的大紅棗不同，這個棗子的個頭小，味道也很酸，但是果仁才是它的精華所在，酸棗果肉是酸甜的，會引到氣血往外散，生著吃可以提神，抵抗睡意。但是酸棗仁正好相反，是把我們氣血往回收的，陽氣會被“拽回”體內，這樣我們就容易產生睏意。而且酸棗仁養陰，滋養肝血，又能安定心神。

它會讓我們的肝血越來越充足，這樣我們便會進入到香甜的睡眠中，而那些肝血不足的人，睡前很容易想很多事兒，翻來覆去睡不著，我們吃上點酸棗仁，就是利用酸斂的力量，讓氣血收斂在肝中，不再外洩。

我們在選購酸棗仁時需要注意，以粒大，飽滿，完整，有光澤，外皮是紫紅色，無核殼者為佳哦。一般酸棗仁是偏紫，紫紅或是紫褐，表面中間有一條隆起的縱紋。

酸棗仁可以用來煮粥，也可以用來煲湯。

酸棗仁粥：

煮粥一般適合老年人，可以當晚飯吃，準備酸棗仁10克，生地黃15克，粳米100克，把酸棗仁，地黃用水煎煮，取出這個湯汁，棗仁和地黃過濾掉，再用這個湯汁去煮粥即可。

酸棗仁豬心湯：

喜歡喝肉湯的，可以做一做酸棗仁豬心湯，酸棗仁、柏子仁各12克，圓肉10克，豬心1個。豬心洗淨血汙，剖開，把柏子仁、酸棗仁、圓肉放入豬心中，用沙鍋加水500毫升（約2碗水），適量燉至熟即可食用。

酸棗仁桂圓水

如果晚上不想吃這種油膩的，也可以直接把酸棗仁和桂圓肉一起煮水喝，準備炒制的酸棗仁20克，桂圓肉5粒，用幹桂圓肉就可以，直接煮水飲用。睡前2小時內飲用，效果最好哦。

或者也可以備上一罐這種酸棗仁膏，開蓋即食，吃著更方便，而且口感也更好，都是調製過的，食材新增也更豐富，養陰血的效果更佳。

這款酸棗仁膏用的是酸棗仁，茯苓，桑葚，黃精，桂圓，蓮子，蜂蜜和冰糖熬製而成，沿用傳統膏方的製作方法，小火慢熬，幾經過濾，把食材中的營養都融入到這一瓶濃稠醇厚的膏方之中。

像是桑葚，黃精都是養陰的，桂圓補益氣血還有安神之效。茯苓和蓮子都是養脾胃的，蜂蜜和冰糖調和味道，吃起來酸酸甜甜的。

好的膏方離不開優質的原料，酸棗仁取自邢臺，為了保證質量，我們只選取飽滿，表面紫褐色的酸棗仁，養肝血，養陰安神的效果也會更好。而且全程人工熬製，沒有防腐劑，沒有增稠劑也沒有甜味劑，吃著更放心。

這一口的膏方，把酸棗仁的營養精華全都粉碎熬製出來了，比我們單純的喝酸棗仁水管用得多，聞起來也是一股清香的味道，吃的時候建議挖以勺放到杯裡，用50度左右的溫水來沖泡飲用，水溫不要太高，同樣睡前2小時內飲用最好。

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這個酸棗仁膏每天都可以喝上一杯哦，無論是我們壓力過大的上班族，還是煩心事多的中老年人，都可以飲用。

宜：溫暖脾胃

忌：貪食寒涼

冬季進補的人也不在少數，進補也是我們養藏身體的一部分，其實冬補的效果好不好，全看我們脾胃能吸收進去多少，脾胃不好的人，不要盲目去補，不談吸收不掉，也只是留在腹中變成痰溼垃圾，讓我們上火又長肉，費力不討好。

我們平時養護脾胃，一定要注意別貪涼，脾胃最怕寒涼，無論是炎熱季節，還是像現在一樣的寒冬，特別是處於北方暖氣房中，又幹又燥，很容易口渴想吃一些冰冰涼涼的冷飲，這些都會大傷脾胃陽氣。

以及一些不好消化的硬物，黏膩的食物，脾胃都不喜歡，也要少吃哦，寒涼的食物不光包括冷飲，還有一些寒涼的水果，瓜果，這些在冬天都要慎吃。

如果脾胃總是感覺涼颼颼的，經常隱隱腹痛，拉肚子或者便溏粘馬桶，這時候我們可以採取這兩種方法。

第一種，經常吃口姜

中國人對於吃薑的情結，大概都在於“常吃生薑，不怕風霜”，還有“飯不香，吃生薑”這些諺語當中了。

生薑這種調味料，味道辛辣，性溫熱，但是對於散寒，溫陽，暖胃，驅寒卻是一把好手，而且用生薑烹製肉類，還能去腥增鮮提味。

最簡單的生薑吃法，應該就是這道姜棗茶了。一般需要生薑8~10片，紅棗8~9個，掰開去掉棗核，把這兩種食材放到鍋裡，加上一些紅糖。煮半小時即可，喝的時候把姜和紅棗都要吃掉哦，不能光喝水。

如果覺得生薑這樣吃著辛辣的，也可以試一試醋泡姜，辛辣味小，還不容易上火。

生薑一定要嫩，越嫩口感越好，老薑吃起來不光辣，纖維渣滓也多，口感很差。不用去皮，洗淨後切片，撒上鹽醃製後，用手把水分擠出來，之後放入到玻璃罐子裡，罐子一定要無油無水，方便儲存。之後倒入食醋，沒過薑片，可以根據個人口味適量新增一些白糖，罐子密封后，冷藏四五天即可食用。

早上搭配早餐一起吃，十分不錯，又脆又酸辣，很爽口，如果想嚐嚐味道不一樣的醋泡姜或者想偷懶，也可以試試這款用銅陵白姜醃製的醋泡姜，開蓋即食，很方便，且非常脆嫩多汁，吃起來辣味也很低，關鍵沒有渣滓，口感特別棒！

家裡的老人們都喜歡搭配白粥米粥一起吃，很開胃下飯，

配料只有白姜、食醋、白砂糖、食鹽和純淨水，沒有任何防腐劑新增劑，全程手作，吃得很安心。

好吃的姜，是能讓不喜歡吃薑的人，也愛上了吃薑，並且在身體裡默默發揮作用。

我們找到了一款絕好的即食品。對比了不下10家供貨商，試吃之後，這款接近滿分。一點亂七八糟的新增都沒有，良心手作，現成的無新增的醋泡姜。

無新增：酸是養肝的，如果又吃了很多新增劑，需要用肝來代謝，肝反而受累，得不償失。

老陳醋：姜要嫩的銅陵姜，醋要老的。泡姜的醋，選用最正宗的老陳醋，他們的陳醋釀製技藝，是國家認可的老陳醋釀製技藝，被納為國家級非物質文化遺產。

銅陵白姜：系銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 銅陵生薑經安徽省農科院園藝所科學鑑定，屬白姜，排姜型別。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口。銅陵生薑以“塊大皮薄，汁多渣少，肉質脆嫩，香味濃郁”等特色而久負盛名。

推薦每天早上和早飯一起吃，早晨7~9點是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，最能昇陽氣，一大早就胃口大開的感覺太爽了，嚼一嚼，姜和醋的味道完美結合，很脆很香。

咬上一口，體驗薑汁在嘴巴里迸濺的感覺，辣而不嗆，能從我們的喉嚨一直暖到胃裡，振奮脾陽，全身暖和，很適合我們脾胃寒涼捂不暖的，而且醋還能收斂住一部分姜的辛熱之性，吃起來不易上火。

【自營】美豐道銅陵正宗醋泡姜

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冬天吃薑，我們要在早上或是上午吃，晚上不要吃哦，也不用多吃，每天吃上2~3片就可以了，就當是佐粥的小菜。

這個醋泡生薑特別適合下面幾類人：

脾胃虛寒

手腳冰涼

特別容易感冒

受涼胃痛

沒有胃口

第二種：貼貼肚臍貼

實在吃不慣姜味的，還有一種方法，能幫我們把脾胃的寒溼化掉，暖熱脾胃，補一補脾胃中的陽氣，就是這個肚臍貼，溫養脾胃，這是國學大師南懷瑾曾經提出的。

傳統的肚臍貼配料只有三種：艾絨，花椒和桂圓肉，艾絨和花椒都有散寒驅寒，補陽氣的效果，桂圓肉安神養血，而且有一股黏合作用，這些東西打碎後，藉助桂圓肉的黏性粘在一起，做成一個個小球，塞進肚臍裡。

肚臍吸收能力很強，而且離脾胃也近，這樣能量不斷往裡滲透，把我們的脾胃，乃至腹部，整個身體都暖起來了，別看這個小球不起眼，也不會發熱，但是用艾絨製作出來的東西，就是有一股驅寒溫陽的能量，再加上花椒這個溫中散寒的，效果就會更明顯了。

我們也為大家準備了這樣一款肚臍貼，撕開就能用，非常方便。在原始三種原料的基礎上還增添了酸棗仁和枸杞，一個養陰安神，一個助陽補益，表面添加了花椒粉，加速身體吸收，以及散寒效果。

每一顆都包裹在白色的蠟紙中，再封裝到玻璃瓶裡，用的時候剝去蠟紙，塞進肚臍，再用附贈的專用貼，貼住即可，很牢固不會掉。這個專用貼用的是無紡布棉貼，親膚不刺激，透氣性也好，貼著不會感覺悶悶的。

開啟蓋子就能聞到濃郁的艾草和花椒味道，用完後記得擰緊蓋子以免受潮，我們一般貼三天，停一天，給身體一個緩衝期。

睡前將碾碎的花椒和桂圓敷在肚臍上，用膠布貼上即可。堅持敷上一段時間，對身體的好處是比較多的。

如果你也有以下幾種情況，就用灸臍法來調理下身體吧。

吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；

怕冷，經常手腳發涼；

腹部涼；

臉部、頭髮愛出油；

睡不好，且舌頭兩側齒痕重；

抵抗力弱，容易受寒。

如果中了3條以上，按照這個的方法試試。

北京同仁堂紅盒艾絨肚臍貼

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如果容易上熱下寒的朋友，建議在雙腳腳心各貼一個，有助於幫我們把腎水往上引，促進心火腎水交匯哦。

注意事項：

1。面板敏感對膠布過敏，可以用紗布疊好，周圍用醫用膠布固定，可以減少膠布和面板的接觸面，如果對膠布很敏感，那就不要嘗試了，可以用保鮮膜代替。

2。次日起床就取下來，最遲也要在10點前取下。不要貪心，貼太久反而適得其反。

3。小孩子是純陽之體，不要貼，以免上火。

4正在上火的朋友也別貼，容易火上澆油，如果小孩子體寒非常嚴重或是我們大人易上火，但又上熱下寒，想貼的話就在腳底湧泉的位置也貼上，可以起到引火下行，最好貼三天，停一天。

注意這個肚臍貼，身體發熱，孕婦，產婦，小朋友不建議使用哦。立冬以後，順應天地斂藏，養好陽氣不外洩！