每次去外面吃燒烤，總會來點烤麵筋。畢竟烤麵筋的口感厚實給力，簡單烹飪一下，都會讓我們吃得津津有味。也難怪很多燒烤攤，烤麵筋的地位如此受推崇。

其實，我們在家也可以製作家常版的麻辣麵筋。一次可以多做一點，絕對讓你吃到過癮。而且經濟實惠，多吃也不用擔心呢！偏愛麻辣口感的吃貨們有福了，這款居家制作的麻辣烤麵筋，烹飪非常簡單，配料要求也不高。解饞好吃的麻辣美味，色澤誘人，口感更是讓人讚歎不已，成品真的可以秒殺很多外面賣的麵筋哦！

【烤麵筋】

製作配料：麵筋12小條 辣椒麵2勺 孜然粉2勺 白芝麻1勺 生抽2勺 蠔油1勺 鹽半勺 辣椒醬1勺 芝麻醬1勺

製作方法：

1、準備麵筋，開水裡加入鹽浸泡幾分鐘；

2、然後串在筷子上邊，切成小段；

3、準備塗抹的醬汁：白芝麻、辣椒粉、孜然粉放在碗中，澆上一大勺花椒油，然後加入生抽、耗油、辣椒醬、芝麻醬拌均勻；

4、再把醬汁塗抹在麵筋上面，醬汁塗滿麵筋表面；

5、放在空氣炸鍋或者烤箱裡，上下火180度烤大約15分鐘左右；期間記得翻面烤；

6、喜歡味道重的可以出鍋繼續刷醬汁，香辣過癮，好吃更有嚼勁！

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