番茄相信大家都知道，這是一道非常美味的食材，並且極具營養哦。但是對於它，你知道多少呢？番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。那這麼具有營養的會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？小編在這裡也不囉嗦了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

用料：洋蔥、火腿、蝦仁、青豆、玉米、雞蛋、番茄醬

二、具體做法：

1。熱鍋倒油爆香蔥倒入蛋液至半熟時加入白飯炒散加入番茄醬炒勻盛出備用

2。熱鍋倒油爆香洋蔥加入火腿蝦仁青豆玉米同炒加鹽醬油黃酒胡椒粉調味

3。將1倒入2中加雞精炒勻盛出

家庭小貼士：

番茄就要清熱止渴，養陰涼血、生津止渴的功效。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。

說了那麼多，其實這道美味就是這麼簡單。你是不是也感覺非常簡單啊？透過簡單的操作，這道美味就會出現在了我們的餐桌上，對於上班族來說，真的是一道不錯的選擇哦，也可以說真是太棒了！這樣的美味，絕對會讓你無論是在家人還是朋友面前都倍兒有面子哦。咱們開吃吧，哈哈

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