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浙江哪的小吃最美味?經篩選,這7款小吃脫穎而出,有你愛吃的嗎
浙江紅糖餈粑是哪裡的特產
很多人對於浙江的認識大多是
以名勝古蹟起始延續,以歷史人文加深印象,以風味美食留住思念,以詩詞歌賦描繪憧憬之情。
浙江這個地方彷彿是從詩畫中誕生的美地,不僅古樸典雅而且還與現代完美銜接。
浙江的美顯然不止景緻,更多的是來源於
“食色”兼具的屬性文化
,小吃、糕點、名餚、特產,在浙江地界一直不是什麼“稀缺物”。
而對於今天分享的這7款小吃美食,它們在當地美食界不僅殊榮不斷,而且個頂個的能獨當一面,喜歡的朋友可不要錯過哦。
1:杭州片兒川
片兒川是浙江杭州的地標性美食,同時也是我國的十大面食之一。
這款美食在原材料方面主選冬筍、倒篤菜、肉絲,切片後以沸水燙熟,融合細嫩麵條即可上桌品嚐
;風味上盡顯清鮮微酸的質感,讓人回味無窮。
2:縉雲燒餅
燒餅在全國各地都有不同版本的小食呈現,但在知名度方面,縉雲燒餅那可是妥妥的享譽海內外。
它在650多年的時間磨礪之中,把燒餅的風姿完美的傳承給了世人,
麵粉、鮮豬肉、梅乾菜的百年搭配,讓你咬上一口就能回味時間之姿
;鬆脆軟糯,鮮甜適口,讓人回味無窮。
3:金華湯包
湯包在人們生活中一直是早餐界的“無冕之王”。
在這個追求質量和營養的時代,白米粥漸漸隱退早餐霸主的行列,迎來的是獨具風味的湯包風味;雖然現在各式各樣的花式早餐層出不窮,但湯包型別的美味,一直是人們津津樂道的美食。
皮薄、汁濃、肉餡大,咬上一口,汁和肉在口中翻騰,不僅攪動著你的味蕾,更帶你體驗一番別樣的美食之旅。
4:溫州魚丸
溫州的魚丸在製作工藝方面向來是非常嚴格的,單單從魚料的選擇方面看,新鮮現殺的魚才是它的理想選擇,鮮的保留只能現殺現做,這是溫州魚丸出名的關鍵。
加上
它本身在丸子的個體上比較“大”,不僅彈性十足,而且白淨鮮嫩,讓人愛不釋口。
5:湖州大餛飩
夏至時節,南方人會吃餛飩,北方人習慣吃餃子,時節之味,自然需要用美食填補。
餛飩在南方人家的地位頗重,雖然感覺並不是天天能吃到,但每一次上桌的瞬間,總能感受到滿滿的幸福氛圍。
而對於湖州大餛飩來說,你只要時間和地域上滿足要求,每天來一碗餛飩絕對不是什麼難事;
獨特的餡料配比,搭配肉湯和蛋皮絲,簡單中綻放鮮美滋味
。
6:台州紅糖麻餈
紅糖餈粑相信大家應該都吃過,而麻薯風味的甜品小吃,想必很多人對於它應該也不陌生,但如果把二者的風味質感相融合,你會喜歡這樣的美食嗎?
台州的紅糖麻餈就是一款這樣的美食,
成品的質感外酥裡軟,糯香的甜味質感一直是男女老少最喜歡的風味款式
,喜歡的朋友可不要錯過哦。
7:舟山海鮮麵
在麵條的美味之中,想必很多人對於和“海鮮”相結合的麵條應該頗為喜歡吧。
海鮮本就是“鮮”之詮釋,加上面條軟嫩的質地,二者的融合不僅把其營養的滋味上升到了其他麵條難以企及的高度,更在口感上甩了大部分麵條幾條街。
骨湯的加持,鮮蝦、蟶子、煎魚塊等海鮮的鋪墊,讓這款麵條成為了浙江另一道地標性美食。
浙江的小吃美味顯然不止這7種,諸如嘉興粽子、寧波湯圓、吳山酥油餅、紹興臭豆腐等等,那都是遠近聞名的美食,喜歡的朋友不妨來這邊品玩一番吧。