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3，冰花煎餃聽到鍋裡噼啪做響時，基本上水已經收幹，速凍餃子也已經熟了，這時注意火候，千萬別煎糊了...

將煮好的餃子盛到盤子裡，然後調自己喜歡的蘸醬，蘸著吃...

不過速凍餃子要想好吃，煮的方法肯定要做對，不然很容易出現破皮、露餡的現象，煮出來味道也不行...

為了大家能按時吃早餐，推薦給大家早上可以煮的速凍餛飩，好吃營養又快手...

凍結後食品的中心溫度要達到—18～一15℃以下，速凍食品內水分形成無數針狀小冰晶，其直徑應小於100μm，避免在細胞間隙形成較大顆粒的冰晶體...

水還不是很開的時候，鍋的周圍都冒起氣泡的時候，下入速凍水餃，然後等水開沸騰以後，澆上一碗涼水，再次煮開，直到水餃煮熟，這樣煮出來的速凍水餃才能好吃，澆過涼水水餃皮會筋道...

朋友們用高壓鍋煮速凍餃子的方法你學會了嗎...

【煮速凍小餛飩訣竅3：關火蓋鍋蓋“悶”】經常煮小餛飩的朋友們都知道，小餛飩包得都不緊，雖然熟而不爛非常重要，但是要想小餛飩煮出來漂亮，就不能把餛飩皮煮散，煮熟的小餛飩皮要包在餛飩餡外邊，如果餛飩皮散開，就沒有那麼漂亮，吃起來口感也不是太好...

在元宵節，除了“吃湯圓”，我們還會“賞花燈”、“猜燈謎”等...

蝦滑作為傳統和自家現吃食品是不需要新增RR-H69的，但是在大批次生產時，蝦滑作為速凍食品，速凍食品在長時間冷凍後蝦滑的彈脆性和耐煮性會降低，蝦滑的口感在長時間的冷凍過程中也會遭到破壞，同時蝦滑的顏色也會受到很大影響...