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材料Ingredients：西冷牛排：500g（約250g每份）鮮蝦：4-6只（切碎）培根：4-5瓣（切碎）蒜：4-5瓣（切碎）洋蔥：1-2個（切碎）番茄醬：一大勺高湯：50-100ml紅酒：100-150ml（波特酒、馬德拉酒、瑪莎拉酒或...

04By sure汪【豆果美食官方認證達人】用料白菜 嫩口蘑 任杏鮑菇 選肉丸 自選胡蘿蔔 可換蒜苗 或蔥鹽 適量澱粉 少來油 自選做法步驟1、開火熱鍋加點油先扔提前收拾乾淨跟葉分兩堆隨手改刀統一好隊形的白菜幫2、扒拉扒拉隨便切點蒜苗胡蘿蔔...

商場裡也開始在節日前夕就早早的佈置節日場景，幼兒園、小區的物業都開始組織有孩子的家庭參與到萬聖節活動中，孩子們身披斗篷，戴上面具和帽子、手提南瓜燈玩得最為高興...

5分熟：medium，這個單詞意思是中等熟度，牛排表層與底部是全熟的，但中間部分有一半是粉紅色的生肉，有肉汁，有少許血水（見下圖）...

因為西餐在國外，他們這麼稱呼牛排的熟度：blue rare（近生）raremedium raremediummedium wellwell done（全熟）到中國翻譯就變成通常說的幾分熟，牛排生熟度是按等級劃分的，而且是以奇數區分，主要分為...

牛排從近生到全熟，一共有五個熟度，現在西方的中產階級最愛吃的就是三分熟和五分熟的，因此很多人也把這個奉為聖經，點菜的時候絕對以吃血呼啦的牛排為榮...