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其實不然，姜撞奶反而是一道製作流程非常簡單的傳統甜品，10分鐘就能在家做好了，成本不足4元，尤其是夏天，女孩子吃冰冷的東西比較多，可以自己做些姜撞奶來吃，暖胃還暖宮，對身體好處多，比單純的喝豆漿牛奶還養人...

如果你覺得一到秋季就會手腳冰冷，不妨做幾次姜撞奶，吃完這碗熱乎乎的姜撞奶整個身體也跟著暖和起來，尤其是女生親戚光顧的那幾天，來一碗暖身又暖胃，姜有促進人體新陳代謝的作用，有防寒暖胃的功效，可以祛風散寒，嫩滑中還帶著微辣，每一口下肚都像吞下一...

地址：東昇鎮葵興大道180號銀信科技廣場內4黃氏牛奶甜品專家可以說是當地的網紅打卡店啊，雙皮奶和姜撞奶都超級受歡迎，價格親民，年輕人和一家大小都喜歡去，常常需要排隊...

步驟三：準備一個乾淨的小碗，倒入薑汁，然後迅速的姜牛奶倒進薑汁中，蓋上蓋子，放置10分鐘左右，牛奶凝結就大功告成啦~所謂姜撞奶，“撞”是一個關鍵點...

製作過程：第一步：在選擇姜這一方面，如果家裡有老薑的，小編比較用老薑，但實在沒有的就只能用生薑了，先將薑蓉摩擦器弄成茸狀第二步：然後找來一塊乾淨的紗布，將生薑茸包住，然後擠壓出生薑汁第三步：準備一個乾淨無水無油的鍋，將牛奶倒入鍋中，開中火，...

姜撞奶所用食材：100克生薑、100克全脂奶粉、25克白糖第一步：做姜撞奶，奶中的脂肪含量越高越好，全脂奶粉中的脂肪含量是25%左右，基本做一大碗姜撞奶，100克全脂奶粉就夠用了，如果用水牛奶，需要1斤的量（需煮沸濃縮），不要用脫脂奶粉...

黃氏許的姜撞奶、雙皮奶，都必須“使用“奶中上品”水牛奶來製作，水牛奶更容易結出厚實的皮...