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十字花科蔬菜丨你知道多少

87萬，發現十字花科蔬菜最高攝入組乳腺癌發病風險顯著降低了10%（95%CI：0...

蔬菜十字花科硫氰酸芥子油膳食2023-02-05閱讀原文

包蘿蔔餃子，加鹽殺水還是焯水？都不對，教你一招，鮮香不出水

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蘿蔔含有豐富的水分，為了防止蘿蔔出水，就要先去除這些水分，而加鹽殺水或焯水，雖然能去除水分，但鮮味物質也流失了，所以別再這麼做了...

蘿蔔肉餡餃子水分芥子油2022-12-15閱讀原文