您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 七刀首頁標簽

七刀半 七匹半 七月半將調好的滷汁澆在預先經過煎、軟炸、蒸或煮的原料上的方法，在中餐裡稱為軟熘，成品以軟、嫩、鮮、細為特色，力求清淡宜人，絕不可油膩，而西湖醋魚就是軟熘技法的代表菜式...