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  • 細說天王的宮廷菜餚!

    “饞死貓”其實姓孟,祖籍山東,烹飪世家,憑著家傳的手藝,曾在山東曲阜“衍聖公府”侍候孔聖人的後裔,後來又進京城,到了紫禁城,在皇家的御膳房中掌灶,魯、川、粵、淮揚、浙、閩、湘、徽八大菜系無所不會,煎、炒、烹、炸、燒、燴、煮、蒸、醃、臘、燉、...