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另外一個優點就是用地鍋燉出來的肉香呀，用柴火做飯，火足夠大，地鍋受熱也均勻，烹飪時間短，所以做出來的肉格外香，這是城裡人沒口福的，只有羨慕的份兒，所以咱也用地鍋燉上一大鍋，解解饞...

一到秋冬季節，我就喜歡給家人燉上一鍋銀耳梨湯，具有生津止渴、美容養顏等作用...

配 料：豬五花肉、排骨、麵筋姜、蔥、醬油、糖、料酒豬肉切塊，為了麵筋好入味切斜塊，清水漂洗後瀝乾備用...

羊肉的吃法有很多，涮羊肉片吃火鍋、孜然羊肉、烤羊排、烤羊腿、汆羊肉丸子、羊肉餡水餃等等，怎麼做都好吃，而且脂肪含量少，女人也不用擔心，吃多了會長肉，唯一有點小遺憾的是，羊羶味略重，很多人不太喜歡...