您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 米其林首頁標簽
米其林大廚挑戰刀工,把芒果切成花,中國大廚把“龍”端上來
烹飪大師的技術爐火純青,最重要的還是離不開出神入化的刀工,在行內有這樣的一句話叫做三分勺工7分刀工熟練的刀工是優秀廚師必備的基本技能,證明今天的大廚還是中國的出色,那麼對於德國人來說都是必學的本領,尤其是從剛開始的小裁縫到最後的大廚,廚師們...
3000塊一桌滿漢全席,一百萬大V懵了老字號餐廳就吃這
在我們的認知中,老字號等知名餐廳,在色香味俱全之下都會領先於普通小店,可近年來“老字號”翻車的情況並不少,就在近日,北京又一家知名餐廳翻車,還遭到一群百萬大V的點名吐槽直接被“噴”上了熱搜,甚至乎有不少網友紛紛跟評,表示“終於有人說實話了”...
40歲謝霆鋒素顏現身,面色蠟黃戴吊墜耳環,裹大紅襖子被嘲醜
雖然如今謝霆鋒已很少活躍在熒屏上了,但是他卻時不時地會在社交賬號上更新自己滑雪的影片...
為什麼米其林餐廳的“女性選單”從來不標價格?是歧視女性還是另有深意?
一名女士和一名男士去米其林餐廳吃飯,那女士就會看到一份沒有價格的選單,而男士收到的會是詳細標明價格的選單,包括價格、增值稅、服務費...
三位米其林大廚講述意餐與法餐,你所不瞭解的另一面
三位米其林主廚 Riccardo La Perna、Pierrick Maire、Richard Ekkebus,用他們的料理講述意餐與法餐背後的故事...
胎壁打圓洞是怎麼回事?米其林針對電動公交車特殊“磨耗”警示
看起來黑黑臭臭的輪胎,其實有許多設計是很先進、很妙的,尤其針對不同車輛型別就得依照各類車種的特性去琢磨,像是效能車很在意操控時的抓地能力、運動休旅車會注意天候性、房車會側重在安靜舒適性上,高階車怕爆胎於是失壓續跑胎便出現了,而Gogoro的...
換輪胎就能解決噪音問題?米其林輪胎告訴你答案
這也是為什麼豐田凱美瑞等隔音相對一般的產品在更換米其林輪胎後靜音效果出色的一大原因...
老廣,你知唔知道我好中意你啊!
除了必嘗它家的啫啫煲,推薦你點一點地道老牌廣州靚湯、老火燉湯還有薑汁雪糕,準保你吃到捨不得放筷子~~誠如廣州人,在吃這件事情上的包容性強大得無與倫比,只要味道夠好,每個廣州人心中,都有一家屬於自己的米其林餐廳...
怎樣煎牛排才好吃?記住這幾點小技巧,你也能當大廚!
其實生活的品味體現在每一個細節裡面想要做好也不是很難的,非常感謝這位米其林大廚給予大家做煎牛排的經驗,讓大家在家裡也可以做出美味的煎牛排,大家在做牛排的過程中有什麼問題歡迎隨時留言喲...
米其林、老字號加身,萃華樓如何變身“網紅餐廳”?
在位於崇文門的萃華樓新世界百貨店裡,觀潮新消費(ID:TideSight)同王培欣一道聊老字號、聊米其林,也聊王培欣這位餐飲從業已經30年的新任主理人...
米其林餐廳的香煎銀鱈魚,在家有廚房就能做!巨好吃
香煎鱈魚並沒有很多繁雜的步驟,拿到鱈魚塊的第一件事就是解凍,之後再用廚房紙吸收掉多餘的水分...
法國潮牌Palladium攜手米其林輪胎,打造限量防水軍靴
PAMPA X TECH BDM 米其林配色限定款大底設計也融入輪胎尺寸標記呈現鞋碼尺寸另外還有TECH WPN、 TECH POLICE LWG兩款,前者是以高質感金級牛巴戈皮革拼接彈道尼龍科技防水布打造全新鞋面,加上登山金屬鞋帶環、雙層...
哈哈哈哈哈,沙雕這是給女生髮的什麼玩意啊?
妹子害怕沒,他不會跑,你扔石頭吧19...
首發,盛世公主號郵輪全揭秘!今年最好的船~
嬉遊君目前在盛世公主號郵輪上~這已經是本寶寶第4次郵輪旅行了,且是第3次從上海母港出發~全因她是【盛世公主】,今年上海母港最好的郵輪,值得拔草~這次參與的是首航慶典,雖然僅只有2天1晚,但是對於一艘郵輪的Report來說,2天1晚足以把郵輪...
讀《天才主廚的絕對溫度》丨世界上沒有完美,只有追求完美的姿態
01世界上有一群人,他們勇往直前地追求著極致與完美有時候你會覺得他們不可理喻無法理解其對自己“吹毛求疵”般的嚴格要求但是當你耐心聽他娓娓道來希望可以改變門把手的溫度來給到訪客人最舒適的第一印象你只會心生敬佩與感動怪不得,那個人才是”The ...
不止二郎的店,訂了20多家日本米其林,我的訂餐心得都在這
京都還有一家懷石老鋪,菊乃井,我知道的是,哪怕你人在日本當地生活,電話過去,說你帶朋友去吃,人家也不一定接受預訂...
米其林大廚做一道手撕牛舌,手法乾淨太過癮了,隔著螢幕都能看餓
米其林大廚做一道手撕牛舌,手法乾淨太過癮了,隔著螢幕都能看餓哈嘍,大家好,歡迎收看本期內容...
到深水埗的百年荳品廠吃暖心甜豆花
公和荳品廠是老字號店鋪,創立於1893年,至今已過百年曆史,平時主要是賣各種豆製品的,兼賣豆花豆漿和煎釀三寶,2016年入選了米其林街頭小食...