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主廚的榮耀與大董聯手 發售首款能吃的數字藏品
此次主廚的榮耀數字藏館借勢同名綜藝IP，豐富了NFT營銷的單一玩法，讓使用者在兌換、蒐集藏品，獲取線下品鑑名宴席位的過程中感知線下餐飲品牌，建立良好的連結...
【影評】《五星饗魘》：料理、藝術與階級的革命
不得不佩服本片的美術設計，整個餐廳空間都充分運用，地板、桌子、人和賓客都成為擺盤的一份子，把美食拉高到一個你難以想象的視覺層次，搭配雷夫范恩斯詭異到不行的笑容，觀眾也成為他口中的接受者，體驗藝術既完美又崩壞的狀態...
為了你能在貴陽吃到正宗娘惹美食，大廚從馬來西亞漂洋過海來貴陽
8月29日-9月8日，貴陽中天凱悅酒店咖啡廳特別邀請到了馬來西亞客座主廚親臨現場，為貴陽的吃客們帶來了亞洲娘惹美食節...
芒種，餐廳復甦打造提振食慾新菜餚
北京瑞吉酒店近日，北京瑞吉酒店推出“味蕾上的假日旅行”主題，以 11 組不同國家地區的美食為系列，離鄉啟程、羊城小駐、暹羅偶遇、狂野澳洲、陽光地中海、美式家庭之旅、五彩墨西哥、南法夢影、味蕾的迴歸、劉畊宏女孩兒專享，這些不僅僅是外賣美食，更...
美善品多功能料理機和蘇泊爾哪個好？誰能做烤豬蹄就選誰
在挑選的時候，美善品的多功能料理機有很多優點，但因為我主要是奔著香烤豬蹄去的，而美善品的多功能料理機因為不具備烘烤功能，不能完成烤豬蹄的這個步驟，所以最終我還是選擇了同時具備壓力燜煮和空氣烘烤功能的蘇泊爾小C主廚料理機...
哈亞·花絮丨世界盃期間，球員們吃什麼？
在距離訓練場不遠的酒店餐廳裡，60歲的西芳照架起了鐵板燒，為日本隊現場烹飪，煎牛肉漢堡是他的拿手菜之一...
澳洲下午茶網紅打卡點！去澳洲玩的你，怎麼可以不試這些下午茶？
新鮮的澳大利亞食材與優雅的烹飪技巧完美融合，窗外的墨爾本景緻無可匹敵，這些不但成就了墨爾本最著名的餐廳之一，也因此創造了一些讓人驚豔的佳餚，其中以滋滋藍魔蝦香腸為最好吃...
獨家好書《開局逆天改命，我是最強師尊》，都是老書蟲誠心推薦
”店長帶著標準化的微笑：“這雲嵐城誰不知道，方圓千里之內，能做這開水白菜的，只有我店裡那位大廚啊...
少了些興奮，也許是米其林指南成熟的開始
除了星級餐廳外，此次上海米其林指南還評選出了包括南翔饅頭店 （城隍廟）、Polux、榮叔黃魚面和甬府小鮮在內的24家必比登推介餐廳，還有66家餐廳被授予“米其林餐盤”榮譽...
五星級酒店裡的平價蘇式月餅，居然還是上海僅有的味道！
團支書之所以選擇在奶奶壽宴的時候在滿福樓用餐，除了五星級的檔次，請客倍兒有面子，菜品美味還有符合時令季節的菜式，還有就是主廚對於顧客的用心和對食材的潛心鑽研...
《大灣仔2》陳小春當經理，張智霖不恐高，吳卓羲廚藝被質疑
吳卓羲廚藝被質疑，心情不好轉做跑堂在第二天的職務分配中，陳小春本來想讓吳卓羲繼續擔任主廚，因為他覺得吳卓羲做的“奄列”好吃又快，但是吳卓羲自己否決了，說想要換一下崗位，說自己的菜被評論說不好吃，很受打擊...
遭遇6大難纏食客，餐廳應該如何完美應對？
讓我們來看看國外的餐廳在相關平臺上，是如何回覆差評的，雖然例子來自國外，卻能在國內點評網站上找到相同的影子：遭遇“未吃先知”的客人因遲到失去訂位，找餐廳出氣的顧客趕時間的顧客最近在中國的某外賣平臺上，爆發了一件餐廳懟食客的事件：當然，餐廳與...
陪娃與書伴 篇十七： 用熱情點燃夢想之光 用堅持成就理想之城——《大排場龍的螞蟻蛋糕店》薦讀
三、陪讀感受這是大排場龍系列中少有的以兩種動物視角寫一個故事的繪本，從小螞蟻熱愛製作蛋糕並分享的善意，再到獾主廚默許小螞蟻撿拾蛋糕碎屑的保護，無處不透出一種單純的熱愛與善良...
日劇天王的新劇，依舊色香味俱全
就不過贅述，提到他的美，只為了引出他的新劇哈哈——《東京大飯店》尾花夏樹（木村拓哉飾演），他靠自己過人的料理天賦成功在巴黎拿下米其林二星...
河南大媽做的這道菜，一天要做六大碗，排隊想吃的人特別多
河南大媽做的這道菜，一天要做六大碗，排隊想吃的人特別多不知道你們小的時候有沒有吃過涼拌涼粉，那個時候特別喜歡吃家裡的姥姥做的涼粉，味道特別棒，但是自從離開家之後，就很難再吃到了...
廣州這傢俬房菜最低800位，卻讓我吃牙膏……
本文轉載自【微信公眾號：尋吃，ID：gzlovelife】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯絡XUNCHI's TIME-琶洲有傢俬房菜，是廣州私房菜評價榜第1名沒有選單，最便宜的800一位每晚只做十來桌生意，居然天天爆滿...
實現主廚角色轉換探尋潮流美食創作 《主廚的榮耀》挑戰升級
不斷挖掘市場潛力用創意展現潮流美食魅力在往期選手們的熱情幫助下，六位主廚各顯神通，透過對周圍商圈人群畫像的瞭解，創作出了各具創意的新鮮潮流美食：朱葉以年輕人喜愛的飲品和甜品為基礎進行創意融合，鹹蛋黃與冰淇淋、黑芝麻與豆腐等食材的碰撞，給顧客...
看完迪拜人家庭的一日三餐，終於明白貧窮限制一個人的想象
晚餐的時候呢，大多數都是這樣一種現象，一位主廚師傅在那裡忙碌著，而主人家就圍繞著一大盤的烤肉席地而坐，搭配著各種各樣的水果，一邊食用一邊吹吹牛可以說是特別悠閒，對於這種迪拜式的生活，不知道你們有沒有特別羨慕呢...
越南這道看家名菜,據說源自廣東,韓國總統吃了都讚不絕口
也有人說來自法國配著麵包吃的pot au feu （牛肉蔬菜鍋），一開始是賣給法國人吃的，最近我讀到另一種版本：1910年有很多越南青年從軍（注意，是為法國人「當兵」），主廚每天一早發令讓助手準備伙食時會大喊“Feu， Feu”（應該是模仿...
好喝又好吃
5、把從湯裡撈出來的排骨，放到主廚機的烤籃（墊上矽油紙），180度10分鐘後翻面再烤10分鐘（我考慮到家裡3歲小孩要吃，就只烤了一面，不要太乾，怕小孩不好咬）...