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  • 星形鹹蛋黃南瓜肉鬆麵包,做飯小白也能駕馭,造型可愛,好吃不胖

    星形鹹蛋黃南瓜肉鬆麵包,做飯小白也能駕馭,造型可愛,好吃不胖

    【菜名】:星形鹹蛋黃南瓜肉鬆麵包【所需食材】:高筋麵粉200g、全蛋液38g、淡奶油160g、細砂糖25g、鹽4g、耐高糖乾酵母5g、鹹蛋黃4個、南瓜泥200g、淡奶油8g、海苔肉鬆25g、蛋黃液適量、白芝麻適量【烹飪過程】:將所有需要的材...

  • 煎雞蛋的最高境界,日料玉子燒,鈣質豐富又好吃,學會不用買

    煎雞蛋的最高境界,日料玉子燒,鈣質豐富又好吃,學會不用買

    【肉鬆玉子燒】雞蛋2個,牛奶20克,鹽少許,肉鬆適量、【製作步驟】1,準備好食材,肉鬆根據家裡的情況準備就行,有海苔的沒有的都可以做的,雞蛋我用的是普通的雞蛋,65克一個的,如果是土雞蛋,那就換成3個...

  • 科普:什麼是乳化?為什麼食物要進行乳化?乳化劑為什麼存在?

    這樣的結構使得蛋白質也有一些表面活性劑的特性,當它們跑到水和油的介面上的時候,也可以降低表面小分子表面活性劑可以密密麻麻地擠在油和水的介面上,把介面能而實現乳化能降到很低,所以小分子表面活性劑的乳化效能一般都很好...

  • 買麵包時,看清楚這5種麵包,沒營養還浪費錢,很多孩子卻喜歡吃

    買麵包時,看清楚這5種麵包,沒營養還浪費錢,很多孩子卻喜歡吃

    二、新增反式脂肪麵包奶油麵包口感好,香甜可口,可是裡面含有反式脂肪酸,當然在配料表中看不到反式脂肪酸的字樣,大家仔細看發現“氫化植物油”或者“代可可脂”這些是反式脂肪出現的名字,植物黃油其實就是一整塊反式脂肪,含有反式脂肪的食品還有,帶酥皮...

  • 為什麼做麵包總是不拉絲?很多人往往在做的第一步就錯了

    波蘭種:高筋麵粉70克,水70克,酵母1克主麵糰:奶油110克,水25克,雞蛋液54克,白糖50克,鹽3克,酵母3克,高筋麵粉300克,豬油30克餡:肉鬆+沙拉醬適量表面:蛋液+白芝麻步驟1將波蘭種材料混合均勻,密封后發酵4~6個小時或放冰...

  • 茅野愛衣與松岡禎丞不得不談的二三事

    松岡禎丞(×)這張才是松岡茅野愛衣茅野愛衣(大天使)島崎信長島崎信長(7分的男人)戶松遙護松遙不對不對戶松遙松岡有交流性障礙,尤其是對於女性,可自從松岡配音《刀劍神域》後,人氣大爆發接連線下好幾部類似的輕改動漫(合稱四大名著),在片場總是被...

  • 麵包非常適合早餐食用,這麼多的麵包你會選誰?網友:肯定第三個

    肉鬆麵包,就是在麵包上加上肉鬆,海苔很好吃,和肉鬆搭配在一起特別香,一口咬下去滿嘴留香,不過呢有個小缺點就是稍微油了些,如果剛剛出爐的話有可能更油,不過還是趁熱吃的好,香軟的口感肯定棒棒噠...

  • 如皋有什麼好吃的?如皋美食特產何其多,不愧是長壽鄉

    如皋有什麼好吃的?如皋美食特產何其多,不愧是長壽鄉

    尋味江蘇美食,這一節,走進如皋市,這6種如皋特產,速來圍觀...

  • 好吃停不了嘴 蟹黃鹹蛋黃肉鬆燒賣

    好吃停不了嘴 蟹黃鹹蛋黃肉鬆燒賣

    3、每個鹹蛋黃分成4小份備用4、薄的大餃子皮5、一塊餃子皮放上適量的糯米飯6、每一個燒麥放上一塊鹹蛋黃7、包好的燒麥8、入鍋大火蒸15分鐘9、出鍋趁熱每個燒麥鋪上肉鬆10、蟹黃鹹蛋黃肉鬆燒麥,配一碗番茄牛肉濃湯11、香菇香,蛋黃香,肉鬆香,...

  • 麻醬燒餅這樣做太香了,外酥裡軟、層層飄香,吃一次就唸念不忘

    麻醬燒餅這樣做太香了,外酥裡軟、層層飄香,吃一次就唸念不忘

    300g麵粉、3g酵母、210g溫水,用筷子攪拌成非常有阻力的稠麵糊,可以多攪拌一下,攪拌到順滑無疙瘩,不需要下手揉,蓋上保鮮膜發酵至2倍大...

  • 這五種肉類食品不要再給孩子吃了,影響身體發育,家長要牢記!

    這種製作的肉鬆根本沒有營養價值可說,孩子吃了,還會給孩子的腸胃帶來消化負擔,影響孩子身體的正常發育...

  • 你知道上班族的便當應該怎麼做最好麼?

    看看小編整理的這道便當吧:肉鬆鹹蛋黃和火腿培根便當用料主料鹹蛋黃2個,肉鬆適量,火腿2片,自制叉燒肉3塊,雞蛋2個,丘比沙拉醬適量,油適量,米飯2碗,鹽適量輔料:西蘭花適量,小番茄2個,胡蘿蔔適量肉鬆鹹蛋黃和火腿培根便當的做法1.準備好材料...

  • 做蛋黃酥,記得在油酥里加點豬油,放一週也不會軟,比買的還好吃

    在外面去購買的價格是很貴的,有時間的小夥伴們不如自己在家裡面去製作,享受過程,而且還可以讓家人都吃到,你做的蛋黃酥也會有一種滿足的感覺...

  • 做蛋黃酥時,在油酥里加點豬油,放一週也不會軟,比買的還好吃

    做蛋黃酥時,在油酥里加點豬油,放一週也不會軟,比買的還好吃

    紫薯肉鬆蛋黃酥食材:玉米澱粉20克、綿白糖15克、低筋粉80克、溫水70克、低筋麵粉130克、紅豆沙200克、肉鬆、雞蛋黃1個、糯米粉60克、牛奶105克、黃油10克、中筋麵粉80克、豬油115克、鹹蛋黃13個、黑芝麻做法:1、準備好需要用...