您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 蛋製品首頁標簽

  • 肉類冷凍乾燥機 寵物食品凍幹機裝置狗糧貓糧

    凍幹咖啡經真空冷凍乾燥處理的物品易於長期儲存,攜帶方便,加水後能恢復到凍幹前的狀態並保持原有營養成分及組織結構,目前在休閒食品、寵物糧食應用較為廣...

  • 中原地區的“變蛋”與南方的“皮蛋”到底有什麼區別?

    中原地區的“變蛋”與南方的“皮蛋”到底有什麼區別?

    蛋黃呈現出黑色流形態,但皮蛋的氣味更加濃烈,從形貌上看,變蛋的顏色和形態更讓人容易接受...

  • “熟蛋返生”孵小雞?“變身”的蛋製品你知多少?

    “熟蛋返生”孵小雞?“變身”的蛋製品你知多少?

    這要從它的製作工藝說起,松花蛋是使用鹼性的(如:生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等)化學物質與泥土混合在一起使生蛋變性而成,而蛋煮熟本來也是蛋白質變性的過程,所以皮蛋是熟蛋...