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  • 利口酒的名品之果料利口酒

    是用苦橘皮和甜橘皮浸製而成,也是庫拉索酒的仿製品,酒度40%,較適於作為餐後酒和兌水飲用...

  • 平價酒品中的“價效比之王”,行家都不一定喝過,最貴不超過50元

    平價酒品中的“價效比之王”,行家都不一定喝過,最貴不超過50元

    其實,現在市面上有很多口感不錯價格又很實惠的酒品值得大家一試,並不用執著於名貴的白酒...

  • 如果在酒吧突然想喝奶怎麼辦?

    因為奶製品類雞尾酒加了奶油的緣故,喝起來會有類似吃雪糕的口感,平時不喝酒的姑娘也可以輕鬆適應...

  • 自貿英語角(40)!

    自貿英語角(40)!

    Beverage 酒水Wine 葡萄酒White wine 白葡萄酒Rose wine 桃紅葡萄酒Champagne 香檳Sparkling wine 含氣葡萄酒Liqueur 利口酒/餐後甜酒Spirit 烈酒Beer 啤酒自貿英語探索建...

  • “液體寶石”—利口酒

    “液體寶石”—利口酒

    2. 桑布加利口酒(Sambuca Liqueur)酒體呈黑色,酒精含量為40%(體積分數),具有茴香香氣,香料來自於特有的茴香樹花油,適用於調兌汽水飲用,產地是義大利...

  • 雞尾酒:以杜松子酒為基酒——“可令”“卡爾松”

    環境:全天候...

  • 甜品散發出美妙獨特香甜可口味道,原來是朗姆酒作用,你知道嗎?

    甜品散發出美妙獨特香甜可口味道,原來是朗姆酒作用,你知道嗎?

    4、在不需要烘烤的甜點(如慕斯蛋糕、冰淇淋)中加入朗姆酒,或者在烤好的蛋糕裝裱的時候加入朗姆酒(如巧克力落葉蛋糕),朗姆酒的酒精成分會留在甜點裡,用量足夠多的時候,吃起來能清楚感受到酒的味道...

  • 利口葡萄酒是什麼酒? 利口酒和白蘭地和朗姆的區別? 哪個酒更好喝?

    利口葡萄酒是什麼酒? 利口酒和白蘭地和朗姆的區別? 哪個酒更好喝?

    利口酒各地均可生產,而每個國家指導利口酒生產的法律法規可能不盡 相同,但仍然有以下三點共通之處: ·採用蒸餾烈酒(比如酒精、白蘭地和朗姆酒) ·加入糖或其他甜味劑(比如焦糖) ·加入調味劑(比如咖啡、橙子、奶油)全世界的利口酒有幾十種風格,...

  • 夏日水果酒 喝起真爽口

    5糖的新增在浸泡的過程中,水果裡的糖分會完全進入酒裡,所以如果水果本身甜度較高,完全不用再另外加糖,如果你喜歡甜一點的酒,可以用一份白砂糖加兩份水,加熱製成轉化糖,按照個人口味加入泡酒...

  • 有種難過,叫做你分不清liquid、liquor和liqueur

    有種難過,叫做你分不清liquid、liquor和liqueur

    大概是由於Dave Arnold在書中推崇的是可測量的科學調酒理念,他才會用Liquid液體這個充滿學術感的單詞,而非酒精,來概括杯中的內容物吧...