蕎坨炒什麼好吃

蕎頭炒肉片 材料： 蕎頭260克 豬肉150克 六月鮮特級醬油1勺 味達美臻品蠔油1勺 玉米澱粉1勺 鹽1小勺 紅尖椒半個

By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

蕎頭 260克

豬肉 150克

醬油 1勺

蠔油 1勺

玉米澱粉 1勺

鹽 1小勺

紅尖椒 半個

做法步驟

1、豬肉切片加入一勺醬油

2、加入一勺蠔油

3、加入少許勺玉米澱粉

4、攪拌均勻醃製10分鐘

5、蕎頭菜洗乾淨，把蕎頭菜切成段備用

6、鍋中加油倒入豬肉片把肉片炒至變色

7、倒入蕎頭菜翻炒斷生

8、加入一小勺鹽繼續快速翻炒

9、加入紅尖椒繼續炒至紅尖椒斷生

10、蕎頭炒肉片就做好了

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

小貼士

春天才有的蕎頭菜脆爽鮮美，搭配上豬肉鮮香美味是春天不能錯過的美食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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