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  • 拌飯用這菜就對了,兒子一次吃3碗米飯,鮮香濃醇,沒胃口就做它

    香菇肉醬By 18LS2配料:幹香菇 50克、豬肉 100克 、植物油 30克、精鹽 1小勺、幹澱粉 1小勺、幹辣椒 2個、花椒 1小勺、冰糖 1小勺、生抽 1大勺、紅燒醬油 2大勺烹飪步驟:1...

  • 年夜飯中的小清新,鮮甜爽脆又解膩!上桌比肉先光碟

    年夜飯中的小清新,鮮甜爽脆又解膩!上桌比肉先光碟

    鍋中熱油,放入瀝乾水分的花椒,大蒜,幹辣椒、香乾爆香加入芹菜,鹽炒至半熟,最後加入生抽大火翻炒即可出鍋- 芹菜蛋湯 -雞蛋2顆 芹菜葉60g 胡蘿蔔半根 香菇100g 白胡椒粉1/2小勺 鹽1小勺1大勺=1 table spoon=15ml...

  • “陽康”之後,早餐多吃這5樣,補足營養又開胃,助力康復迎新年

    “陽康”之後,早餐多吃這5樣,補足營養又開胃,助力康復迎新年

    ★ 胡蘿蔔鮮蝦餛飩【食材】:鮮蝦 適量、胡蘿蔔 適量、蠔油 2勺、鹽 1小勺、薑末 少許、澱粉 1小勺、餛飩皮 適量、【做法】:1、鮮蝦洗淨去皮去蝦線,剁成肉泥或放入料理機打成泥,胡蘿蔔擦碎均勻,以上材料放到盆裡混合均勻...

  • 驅寒暖胃第一名!隨手燜出軟嫩鮮香!女生冬天必吃

    驅寒暖胃第一名!隨手燜出軟嫩鮮香!女生冬天必吃

    - 東坡花雕雞 -[ 食材 ]童子雞/三黃雞1只 五花肉150g 鵪鶉蛋10只 香蔥1把 蒜瓣半頭 紅蔥頭5個 生薑1小塊生抽4大勺 老抽2小勺 海鮮醬1大勺 蠔油1大勺 鹽2小勺 冰糖2大勺 五年花雕350g 食用油1大勺=1 table...

  • 沒肉沒海鮮,照樣鮮上天!5元就能吃出高階感!

    沒肉沒海鮮,照樣鮮上天!5元就能吃出高階感!

    - 金薯鰻魚 -[ 食材 ]素鰻魚:紅薯300g 老豆腐200g 鹽 1小勺 白胡椒粉1/2小勺 木薯澱粉1大勺中筋麵粉1大勺 海苔1-2片 松茸粉1小勺 芝麻適量 小蔥1根醬汁:生抽3小勺 細砂糖1小勺 鹽1/2小勺 蜂蜜1小勺 芝麻油1...

  • 烘焙食譜|世界經典蘇格蘭黃油曲奇!這個餅乾酥爆了!

    烘焙食譜|世界經典蘇格蘭黃油曲奇!這個餅乾酥爆了!

    世界聞名的蘇格蘭黃油酥餅(Shortbread Cookies),一口就會愛上——酥而不膩,甜潤清爽...

  • 白胖的豆沙包,好看又好吃哦!

    麵粉裡面加入水,酵母,1小勺的糖揉勻成光滑的麵糰2...

  • 吃豬肉不如吃它!香軟下飯,全家都愛!

    這樣炒出來的魚肉,不僅口感和豬肉一樣飽滿,還吸收了更多底料的香氣,下飯下酒都是一個絕~先來看看影片教程吧01:34回鍋魚接著來看看食材表巴沙魚 1塊 / 青椒 1個 / 姜1小塊蒜 2瓣 / 青蔥 2根 / 料酒 1小勺老抽 0...

  • 1斤面,9兩水,攪拌均勻,上桌連湯都不剩,解饞又過癮

    曲藝把泡發的木耳切碎,媽再給他剁一剁,要碎一些,放在搗碎的豆腐裡,放上切碎的蔥花,自家母雞下的蛋,一個加入一小勺鹽,一大勺的蠔油,再倒入一些白胡椒,放入兩勺的玉米澱粉,也可以直接放麵粉,用筷子給它攪勻...

  • 喉嚨捅到起繭子!這菜趕緊安排,清潤滑嫩不上火!

    今天,再給各位做飯困難戶,貢獻一道10分鐘快手蒸菜——竹蓀椰子蒸雞這道菜可以理解為,蒸著吃的椰子雞...

  • 這碗粥,1天喝1次,堅持1個星期,能減3斤肉

    就說這個粥,以前一般是經濟條件不好的人家才經常吃,而現在,喝粥是養生,是注重生活飲食的調節,很多的減肥者人士,喝粥是他們的減肥方式之一,那麼今天,小編就給大家帶來一個皮蛋瘦肉粥的做法,愛美的小夥伴,平日裡不敢多吃的小夥伴,很適合你們哦...

  • 推薦幾道菜,它們很有營養,並且口感非常好,吃在嘴裡是又脆又韌

    巴國奇香肉 主料:豬五花肉500克、 輔料:食用油5毫升、冰糖適量、蔥2段、姜2片、八角適量、花椒適量、生抽5克、老抽5克、料酒3克、鹽3克、水150毫升...

  • 這菜是紫外線的“剋星”才賣2塊錢一斤,夏天防曬要多吃!

    準備食材牛腩370克凍西紅柿150克大蔥15克生薑15克八角1朵香葉2個花椒粒少許乾紅辣椒半個玉米油2小勺料酒1小勺醬油1小勺蠔油1小勺鹽3-4克香菜1棵製作步驟1...

  • 家常版“水煮肉片”,麻辣鮮香,肉質滑嫩,簡單易學零失敗

    家常版“水煮肉片”,麻辣鮮香,肉質滑嫩,簡單易學零失敗

    By 苗兒與旺強用料裡脊肉 280克黃豆芽 300克娃娃菜 2顆豆腐皮 1張雞蛋 2個姜 5片蒜 8瓣小蔥 2根幹辣椒段 15克花椒粒 8克鹽 兩小勺料酒 1勺生抽 1勺紅薯澱粉 1勺芝麻香油 1小勺郫縣豆瓣醬 1大勺麻辣火鍋底料 1塊黑胡...

  • 花生醬的8種神仙吃法!讓你快樂起飛!對了,花生醬有助於減肥哦

    愉悅享用吧~「南洋風味的烤豆腐和花生醬」★{沙嗲豆腐串}:硬豆腐1盒、油1大勺、醬油1大勺、紅糖1大勺、蔥薑蒜粉 2小勺、薑黃粉或咖哩粉1/2小勺、芝士粉 1小勺★{花生醬}:花生醬 2大勺、糖 1小勺、醬油 1大勺、蘋果醋 1/2小勺、辣...

  • 美食精選|看到自來紅月餅,我想趕快回家做起來!

    鍋中留大約50ml油,放入蒜末,香茅片,幹蔥片,中火,炒1分鐘,出香味後,轉小火,接著倒入水、椰漿...

  • 福鼎肉片怎麼做?教你家常做法,鮮嫩Q彈,給看球的老公備上一碗

    福鼎肉片怎麼做?教你家常做法,鮮嫩Q彈,給看球的老公備上一碗

    福鼎肉片好不好吃,拌餡兒是關鍵,因為用了精瘦肉,所以攪打好的肉泥,需要加入一些澱粉來改善肉餡的口感,減少肉的纖維,讓肉餡兒飽滿Q彈,而做福鼎肉片用到的澱粉並不是我們平時用得最多的玉米澱粉,而是要用紅薯澱粉或者木薯澱粉來做,否則做出來不易成型...

  • 他是“海中牛奶”,每三到五個吃一點,孩子的大腦很聰明

    2、準備材料、大蒜、薑末、芝士和蔥3、在鍋裡放一點油爆香一半大蒜薑末4、加入剩下的,生抽,蠔油,芝麻油,糖,鹽,少許米醋攪拌均勻,把蒜粉和油一起倒進鍋裡,再次攪拌均勻作為調味品5、在青口殼凝固後,將調味料分批倒在每個青口上,如圖所示,然後在...

  • 低脂飲食|低GI高蛋白的燜菜怎麼做?小美鍋來教你!

    4、加入荷蘭豆以外的所有食材,小美鍋設定5分鐘/varoma/速度小勺/反轉拌炒...

  • 豆瓣醬買水分大的好還是少的好?學會這3點,以後別買錯

    小炒回鍋肉食材:去皮的二刀肉300g、蒜苗100g、郫縣豆瓣醬30g、豆豉10g、甜麵醬1小勺、料酒1大勺、姜5片 白糖1小勺、鹽1/4小勺、菜籽油1大勺、豬油1大勺做法:1...