溫度如此之高的夏天裡，最快樂的事情就是吃到冰冰的東西了，入口的一瞬間涼快別提多爽快了，舌尖彷彿都在開心的打滾，在這大夏天裡，能與溫度相抗衡的怕也只有這冰凍之物了，炎炎夏日，冰碴子來一碗。

準備材料

椰果、紅豆、葡萄乾、冰塊若干、煉奶或者蜂蜜

芋圓：紅薯、紫薯、香芋、木薯粉

芋圓製作方法：

1。 紅薯、紫薯、香芋洗淨去皮上鍋蒸熟

2。 依次搗碎成泥狀，加入紅薯粉揉成麵糰（乾的話可加熱水）

3。 麵糰切成小塊，揉成長條之後切成小粒狀即可

4。 抹茶味可以用白麵團加入抹茶粉柔制

Tips：木薯粉可以適量多新增一些，增加芋圓的Q彈度

芋圓煮制方法：

看著這圓滾滾胖嘟嘟的芋圓就感覺很Q彈了，水煮開之後再下鍋煮大概6分鐘左右，過冷水撈出即可，如果還要準備其他的材料可以先讓它在水裡泡會澡，吃不完的芋圓可以先不煮放入冷凍室冷藏。

挑戰破壁機版沙冰

提前冷凍好的冰塊放入破壁機裡打碎，千萬不能用過大的冰塊，會打不碎，果然理想是豐滿的，現實是殘酷的，破壁機打出來的冰沙其實就是冰碴子了，友情建議可以用牛奶製成冰塊，硬度會稍微低一些，打起來不會這麼費勁。

最後就是給冰渣子裝飾一下，讓它變得豐富起來，人靠衣裝，物靠擺放，把準備好的椰果、紅豆、葡萄乾與芋圓都擺放上，擺放完之後果然像模像樣了呢，有那麼一絲夏天裡涼快的意思了，簡單的倒騰也能吃到不簡單的味道，其中之樂，唯有自己嘗試過後才知道。