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舌尖上的廣東,每種都是當地人的最愛,你還知道哪些

由 小吃貨小敏 發表于 美食2023-01-30
簡介蝦餃的皮是用豬肉、鮮蝦加糖和澱粉蒸制而成的,做出來的蝦肉鮮嫩多汁,餡料飽滿,鹹香可口,蝦餃不僅可以作為一種點心,還可以作為一種美味的菜餚出現在筵席上,蝦餃的種類有很多種,除了蒸餃之外,還有煎炸蒸煮等幾種型別

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大家好,我是小敏,今天給大家介紹的是廣東美食,在廣東有很多的美食,有一些是外地遊客來廣東必吃的,那麼今天就給大家介紹一下我們廣州的美食,在廣州你一定要吃早茶,在這裡,我給大家介紹一下最好吃的早茶。

一、蝦餃

蝦餃是廣東點心中最有名的一種,主要原料有鮮蝦,豬肉,麵粉,澄粉。蝦餃的皮是用豬肉、鮮蝦加糖和澱粉蒸制而成的,做出來的蝦肉鮮嫩多汁,餡料飽滿,鹹香可口,蝦餃不僅可以作為一種點心,還可以作為一種美味的菜餚出現在筵席上,蝦餃的種類有很多種,除了蒸餃之外,還有煎炸蒸煮等幾種型別。

舌尖上的廣東,每種都是當地人的最愛,你還知道哪些

二、腸粉

腸粉是廣東的一種特色小吃,它有很多種做法,比較常見的就是白腸粉和灰腸粉,白腸粉也叫布拉蒸粉腸,是廣東著名的傳統小吃之一,其口感爽滑,味道鮮美獨特,有獨特的米香與鮮甜,是一種以米漿為主要原料加工製成的蒸制食品,在廣東腸粉有兩種,一種是布拉式(也叫抽屜式)的;另一種就是抽屜式(直接拉出來)的。吃法:可以搭配醬油醋辣椒醬等等!

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三、雙皮奶

雙皮奶是粵式甜品中的極品,雙皮奶是用牛奶加雞蛋液,白糖,鹽等攪拌而成,口感香甜嫩滑,雙皮奶也是我們廣東人早餐的必備品,可以說是廣州一天當中最不可錯過的早餐了。

舌尖上的廣東,每種都是當地人的最愛,你還知道哪些

因為早茶的美味,已經吸引了無數人到廣州旅遊,早茶中的蝦餃和叉燒包,更是讓我回味無窮,早茶裡的點心種類繁多,讓人眼花繚亂,有糯米雞,還有一種叫黑椒豬手、炸春捲等,來廣州吃早茶,必吃的幾種點心,今天的美食分享就到這裡了,我們下次再見。