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  • 舌尖上的廣州,一定要嘗的十道特色小吃

    廣州也是一座美食遍地的城市,廣式早茶、姜撞奶、艇仔粥、廣式腸粉一道道網紅美食流傳國內外...

  • 海南早餐必享美食

    海南早茶又叫“老爸茶”,一般海南人會在週末或者全家人空閒的時間,一大家人一起來到早茶店找一張桌子,大家每人再小推車裡選擇一兩籠點心,再點上各種粥類、甜品等,然後全家人一起品嚐,分享美食...

  • 粵式早茶的“四大天王”之一,一籠只有三四個,深受廣東人民喜愛

    叉燒包是廣東人飲茶時必備的點心,如果你想要吃正宗的叉燒包早茶,估計只能去廣東本地的茶樓了,所以去廣東旅遊的人都會必吃一頓早茶...

  • 舌尖上的廣東,每種都是當地人的最愛,你還知道哪些

    舌尖上的廣東,每種都是當地人的最愛,你還知道哪些

    蝦餃的皮是用豬肉、鮮蝦加糖和澱粉蒸制而成的,做出來的蝦肉鮮嫩多汁,餡料飽滿,鹹香可口,蝦餃不僅可以作為一種點心,還可以作為一種美味的菜餚出現在筵席上,蝦餃的種類有很多種,除了蒸餃之外,還有煎炸蒸煮等幾種型別...

  • 吃廣東早茶,這4個小動作要學會,服務員看到,還以為你是老廣東

    這個時候應該問下“有什麼茶”,因為有的茶水不會在選單上寫,比如(菊普,菊花+普洱),就要直接和服務員說,這時,老廣東人的形象就塑造出來了二、揭蓋蓄水吃早茶的時候,你可以很大聲的和朋友說話,但不要大聲的呼叫服務員,不然一眼就能看出你是外地來的...

  • 領讀江蘇 | 揚州早茶篇:一杯香茗 半寸悠閒

    更多精彩內容請關注江蘇教育頻道週六20:30《領讀江蘇》原創如需轉載,請聯絡我們授權,並註明出處來源 江蘇教育頻道(微訊號:JSBCeducation)編 輯|馬 徵 徐文倩校 對|朱永昌 陳佳瑩審 核|王莉莉 施柳梅審 定|吳姍原標題:《...

  • 去了一趟廣州,差點回不來了,簡直太可怕了

    去了一趟廣州,差點回不來了,簡直太可怕了

    廣州人吃早茶,其實與喝茶沒啥大關係...

  • 早茶不僅是鎮江美食文化的體現,還是鎮江人舌尖上磨滅不了的記憶

    新鮮的黑魚被刀工一流的師傅片得極薄,浸在濃稠的湯汁中,伴著勁道的鎮江水面,這“魚片魚湯麵”一大碗下去,一早的滿足感就全都有了...

  • 佛山禪城區自選點心的老字號早茶店

    偶爾帶外國友人去嘗試廣東早茶,看到選單上的點心名無法正確翻譯只能說出大概的食材或只能在網上百度照片時,就很希望帶他們去一家可以邊看點心邊挑選的店,終於又遇到了這樣的店,期待它可以一直經營下去...

  • 佛山順德尋味之旅,探索順德雙皮奶的起源

    佛山順德尋味之旅,探索順德雙皮奶的起源

    老闆最後透過摸索和改良,就有了現在的雙皮奶,因為雙皮奶必須用碗裝,再拿到街上去賣,這一來二去的就非常麻煩,老闆就把自家的雜貨鋪改成了雙皮奶店,如今慕名而來的人絡繹不絕,雙皮奶如今已經是佛山順德美食的一大名片,來到順德無論如何都要品嚐一下當地...

  • 廣東的早茶點心,品種繁多,精緻美味,總有一款是你心頭之好

    廣東的早茶點心,品種繁多,精緻美味,總有一款是你心頭之好

    5、腸粉腸粉作為一道歷史悠久的嶺南美食,用特殊的蒸箱,先刷一層米漿,再根據客人的口味,加入一些餡料,比如雞蛋、肉片、叉燒和蝦仁等,剷出裝盤後,再加上一些特製的調味料製作而成,出品時透著米的香味,吃起來香滑可口,伴著不少廣東人長大的美食,他們...

  • 又是採摘好時節 四川瀘州納溪區“秋茶”產業助農增收

    又是採摘好時節 四川瀘州納溪區“秋茶”產業助農增收

    為破解這一難題,納溪區招引了數家茶企,透過科學管理和養護,茶園由過去一年採1次,變成了現在採4-5次,大大提高了茶農收入...

  • 這一桌子廣式早茶,把服務員都驚呆了,有葷有素,廣東人太會吃了

    這一桌子廣式早茶,把服務員都驚呆了,有葷有素,廣東人太會吃了作為一個外地人第一次去廣東珠海比賽,被小編朋友們邀請去吃了這麼一大桌子廣式早茶,簡直幸福到冒泡...

  • 廣式早茶,馬蹄糕很受歡迎,Q彈軟糯,層次分明,教你自己在家做

    【椰汁千層馬蹄糕】白色部分:椰漿400g、馬蹄粉100g、清水150g黃色部分:馬蹄粉150g、紅糖50g、清水650g、片糖180g1、首先我們來做白色部分,就是把上述3種材料混合到一起,然後將其徹底攪拌均勻...

  • 挖出冬季絕美、價效比最高海濱小城,人均50吃遍地道港式早茶

    挖出冬季絕美、價效比最高海濱小城,人均50吃遍地道港式早茶

    一條28公里的情侶路,不僅可以看見愛情燈塔、漁女石雕像、海上歌劇院,還勾勒出讓人羨慕的珠海生活——下了班就去海邊等一場落日,夜深了就在海邊看日月相映,洗去一天的倦意後,剩下的只有“人間浪漫”...

  • 淮揚菜燙乾絲,清爽不油膩,自己做起來

    前兒在京東揚州館看到有賣做燙乾絲的大白乾,就想買了嘗試一下...

  • 外地人來廣東出差,朋友請喝早茶,看到第五道菜懵了:這是早茶?

    外地人來廣東出差,朋友請喝早茶,看到第五道菜懵了:這是早茶?

    都說來到廣東不喝早茶就等於沒來,廣東早茶是嶺南民間的飲食風俗,雖然它是早餐,但是很多廣東人都會從早上吃到中午,所以喝早茶除了必點的“”蝦餃、燒麥、鳳爪、排骨”這四大金剛和其他例牌點心,還有粥、粉、面、飯、小菜等各種美食,最近一位外地朋友來廣...

  • 水晶蝦餃——粵式茶點中的“靈魂人物”,晶瑩剔透爽滑鮮美

    我們這兒也有吃剛粵式早茶的習慣,坐在座位上,會有一個個手推車走過去,裡面放了很多的蒸籠,蒸籠裡放著各種各樣的點心,叉燒包、鳳爪、黑椒牛仔骨、粉蒸排骨等等,當然,最重要的是一定會有各種蝦餃,尤其是我最喜歡的水晶蝦餃...

  • 粵式早茶中最讓人慾罷不能的早點,美味撩人,你都吃過嗎

    文章《粵式早茶中最讓人慾罷不能的早點,美味撩人,你都吃過嗎》系美食日計原創,未經允許,抄襲必究...

  • 早茶,廣州的明信片

    廣州的早茶才是最讓人魂牽夢繞的存在早茶的品種豐富多彩,光是點心就有上百種,最為人所熟知的就有蝦餃,奶黃包,流沙包,幹蒸等等...