不知不覺，已是深秋，天氣由涼漸漸變冷了，美美特別怕冷，人家冬天手心都是溫暖的，而我，初秋的時候就已經厚襪子厚手套穿戴上啦！補氣養血成了最近的急需。都說藥補不如食補，思來想去，還是從飲食上著手比較健康安全！

比包子省事、比餃子香，手腳冰涼抓緊吃！補氣血的“黃金”菜！

補氣血的食物，通常以肉類為主，尤其是紅肉和動物血液的補血效果非常好，食物方面上，有許多補氣、補血的藥物，比如補氣的有紅棗、黃芪、黨參、大棗、桂圓等，而補血的食物有豬肝、牛羊肉、粳米、魚類等。因此，如果要補氣血，飲食上要跟其他季節做點調理。

天氣變涼，食慾大好，正是進行食補的最佳時候，但，愛美的小姐姐們可要注意嘍，選對食物，才不會讓你補出一身的肥肉來！胡吃海喝，當心夏天好不容易減下來的肉肉一不小心就貼上身啦！

給大家分享一款美美最近特別喜歡的一道早餐：酥軟紅豆山藥煎

山藥是中醫一致推薦的補氣血的最佳食材，秋天多吃山藥，可以補中益氣，改善女性人群出現的手腳發涼症狀，尤其是搭配紅棗，進補的效果會更好，燕麥和藜麥的加入，

讓普通的山藥餅口感變得更筋道Q彈，

同時也更增加了它的飽腹感，吃上一個，一上午都不會感到餓喲！這款不起眼的小餅，也是減肥人士代餐的最佳選擇。

這道早餐做法特別簡單，當然，如果不怕麻煩，您也可以自己揉麵，我直接用的餛飩皮，幾分鐘就能搞定，晚上肚子餓了直接烙一盤，好吃省事還不怕長肉喲！

天冷手腳涼？10月記得吃它！補氣養血還減脂，女人尤其喜歡！

【補氣血的——酥軟紅豆山藥烙】

食材：餛飩皮十張 紅豆200克 山藥200克 零卡糖10克

做法：

紅豆提前泡發四個小時，放入電飯鍋中，加入三倍的水，跟平時煮飯一樣煮好即可，如果水量比較多，將湯過濾，紅豆稍微乾爽點。

煮紅豆的同時，將山藥去皮蒸熟，趁熱壓成泥。

處理好的紅豆和山藥泥混合，拌均勻。

加入零卡糖調味，如果沒有減肥的需求，也可以放白糖或者紅糖，加紅糖會更香。

取一張餛飩皮，舀一勺紅豆山藥泥放在中間。

餛飩皮的四周抹上少許水，用叉子壓緊。

全部都做好了，可以準備烙啦。如果想要更漂亮點，表面可以刷上薄薄的一層雞蛋液。煎出來外皮盛金黃色，特別誘人。

平底鍋裡倒入少許油，將做好的盒子擺入鍋中，小火慢慢煎至表皮微微焦黃就可以了。外焦裡糯，軟糯清香，特別好吃。當早餐當甜點都超讚喲！

小貼士：

紅豆一定要提前浸泡，這樣煮出來口感才會更軟糯，水稍微多放點，煮好後過濾掉多餘的水，紅豆稍微乾爽點更好。

餡料別太多了，薄薄的一層就可以了。我偷懶了，煎的時候表面刷一層蛋液會更好。