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青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

由 聰聰美食大神 發表于 美食2023-02-01
簡介青島當地很受歡迎的小吃,砂鍋餛飩,可以說有群眾基礎的餛飩店有很多家,青島人也有那麼一部分人獨愛“哈碗餛飩” ,各家的味道也會略有不同,但在這樣的初冬漸冷的日子裡,一碗熱騰騰的餛飩,有湯有面有肉有菜,胡椒粉,醋 ,辣椒調個味兒,太美了

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生長於青島,喜歡吃,喜歡寫字,喜歡拍照片,就這麼簡單,你也喜歡就關注吧,帶你瞭解青島的風物,一起吃遍青島犄角旮旯好吃的。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

黃曉明十月一期間回青島待了挺長一段時間,既有參加表弟婚禮,看望姥姥這樣私人的行程,也為家鄉特意拍攝了宣傳片。

黃曉明回了趟青島後,就發現這家二十多年的小館子裡新增了帥老闆和他的合影,不得不說,雖已是“大叔”年紀的老闆,地道的青島“小哥”派頭依然十足,和大明星黃曉明站在一起也絲毫不遜色啊。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

之前店裡一直掛著的是帥老闆和青島明星黃渤的照片,大家都說兩人長得像,看看像嗎?不得不說,青島這家老字號的小館子,還真是有點東西,黃渤,黃曉明都愛吃的青島老味道。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

青島市南逍遙二路小巷子裡的老店,開了二十多年應該是有了,老闆是地道的青島人,一口青島腔,很有些青島“小哥”的傲嬌,當地人很認的一家店,而逐漸成為網紅店,大概和幾年前的《人生一串》的拍攝很有些淵源。老闆說,自己包的餛飩是方形的,看起來形似我們青島的“沙布袋”,也就起了這麼個店名。

話說大家都知道“沙布袋”是什麼吧?

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看小店牆面上隨意的塗鴉,留言,貌似店裡還有點文藝氣息,看來老店年輕的食客也不少。店面不大,到了中午經常會排隊,周圍的上班族們很是喜愛。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

青島當地很受歡迎的小吃,砂鍋餛飩,可以說有群眾基礎的餛飩店有很多家,青島人也有那麼一部分人獨愛“哈碗餛飩” ,各家的味道也會略有不同,但在這樣的初冬漸冷的日子裡,一碗熱騰騰的餛飩,有湯有面有肉有菜,胡椒粉,醋 ,辣椒調個味兒,太美了。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

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青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

青島的餛飩,餡料的種類很多,普通三鮮肉的,特色鹹蛋黃的,皮蛋的,尤其是海鮮味兒的,什麼蝦仁的,扇貝柱的,海蠣子肉的,各有各的風味兒,一碗小小的餛飩,包羅永珍,吃出不同的口感。

也正因為這不同食材的新增,多了選擇,多了鮮美,讓青島的餛飩既是當地人日常的三餐,也是遊客喜歡打卡的特色小吃。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

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就如《人生一串》裡所介紹的,青島幾乎所有的餛飩館子裡一定會有肉串搭配,而這家特色的微波烤串,更是在當地小有名氣。尤其是大串兒的微波烤腱子肉,大到一串頂飽,肉質厚實卻又醃製入味兒,甚至帶著些汁水的鮮嫩,確實是將口感與熟度平衡得特別好,讓人入口大大的滿足。

特別要說的是這家的套腸,大腸裡面包著小腸,層層腸壁之間充盈著入味兒的湯汁,完全不膩,沒有異味兒的微波烤套腸,口感很棒,有多好吃只能自己體會了,青島愛吃大腸的食客們必吃的一家。

碳烤的焦香的雞皮也是每次不能錯過的,多吃會膩,第一口是真的香。

青島小巷子裡二十多年的特色小吃,帥老闆和黃曉明站一起也不遜色

老習慣,吃過的菜館子選單子奉上,大家參考。都是正常的青島家常館子裡的價格。

一家在當地很有名氣的餛飩店,也開了多家分店,很值得一嘗的青島老味道。

繼續在青島的街巷裡尋自己喜歡的小食,嘗熟悉的老味道,你也喜歡就關注吧,一起吃遍青島好吃的。