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綠頭香蕉能吃嗎...

蒜薹雖然美味，居然分綠頭和紅頭，老菜農告訴你差別很大，早知道早受益，總結如下：綠頭蒜薹和紅頭蒜薹是兩個品種，營養基本一樣...

第四：價格方面因為口感和上市的時間不同，在價格方面也不同，紅頭的蒜薹要表綠頭的蒜薹價格便宜一些，如果想要經濟實惠可以買這種紅頭蒜薹，但是講究口感的話還是建議大家買綠頭的蒜薹了...

所以蒜薹大上市時，才會有紅頭蒜薹，其它季節幾乎看不到，口感比較起來偏軟，味道又辣又澀，只適合炒菜吃，比綠頭蒜薹要便宜不少...