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下面這6種魚，目前無法人工養殖，在菜市場碰到可別手軟，聰明人都買這6種魚，營養好味道鮮，連漁商販都誇你是行家...

峰迴路轉，水煮活魚是老滇味的一種做魚的方法，在滇池湖畔的漁民最善於這種吃法，在清朝年間，滇池水體乾淨，把剛打撈上來的魚直接放入水中煮，不去魚鱗也不去肚腩，因為按照漁民們的說法是，如果颳去魚鱗，魚鱗分泌出來的粘液才是魚最鮮美的地方，漁民常常會...