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3、攪拌成糊狀後，蓋上保鮮膜放進冰箱冷凍一個小時，蛋黃成型後，取出揉成一個個小他糰子，然後接著冰箱，接下來我們來做麵糰...

醬子要教大家制作的鹹蛋黃佳餚叫做【鹹蛋黃豆腐】，屬於非常好下飯的一道菜，相比於口味有點重的麻婆豆腐，這道鹹蛋黃豆腐口感更適合作為夏日的下飯菜，完全不擔心吃了會上火...