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  • 做對了這一步,白蘿蔔肉丸外皮酥脆、內餡Q彈嫩滑

    剁好的肉泥和蘿蔔丁混合,加入一勺食用油、生薑末、胡椒粉、料酒、生抽、少量的鹽和糖(生抽和料酒裡都含鹽分,鹽少加或者不加都可以,加糖是為了讓餡料起鮮)...

  • 臺媒看大陸:山東青島飲食工藝 傳承歷史味道

    香酥雞,選用以高湯蒸熟的母雞,將其去骨留皮,雞肉撕成長條,拌以鹽、香油、味精,裹蛋清、澱粉、白麵,油炸而成,食用時蘸椒鹽...

  • 蘋果用來做披薩,學會了你也是大廚,便宜又好吃過必勝客

    披薩餅皮我是提前做好了烤了個七八層熟放涼後放入冰箱急凍的,現在取出來解凍,一邊將蘋果去皮去核切成小粒哦...

  • 找不到節目?中秋節月餅DIY,美味又有趣,親子互動好甜蜜

    這就是超級簡易版的冰皮月餅的製作過程,做出來放到冰箱冰一冰口感會更加不錯的...

  • 元寶湯圓|還有比它更適合過年的湯圓咩~

    用料:黑芝麻餡:(黑芝麻200g、綿白糖80-100g、豬油/椰子油/黃油100g)南瓜皮兒:水磨糯米粉150g、南瓜泥140g(需要先預留出10g、根據麵糰狀態調整)步驟:1、湯圓餡料(黑芝麻):如果買的生芝麻、先用平底鍋炒熟或者烤箱烤熟...

  • 上海,也是一座資深吃貨城市

    上海,也是一座資深吃貨城市

    關於上海有名的特色小吃,你吃過哪些呢...

  • 冬天包餃子,還是這個餡的才好吃,香軟多汁,有家的味道

    冬天包餃子,還是這個餡的才好吃,香軟多汁,有家的味道

    5,將一半調好的肉餡放入碗中,加入攪拌均勻的蔬菜餡,在選擇同一個方向把肉餡跟蔬菜碎攪拌均勻就可以了,簡單好吃的肉末大白菜餡就是做好啦,芹菜和胡蘿蔔再調成另外一種餡,同樣加入食鹽和少許的芝麻油,抓拌均勻再加入肉餡一起拌勻就可以了...

  • 泡芙可以放冰箱嗎?蛋糕泡芙可以放幾天?泡芙怎麼儲存?

    如果沒有吃完的話,放在冰箱裡冷藏儲存也是可以的,但也只能儲存一天時間,而且放入冰箱儲存過的泡芙再取出來吃會變硬,吃起來沒那麼脆,口感也不好,因此建議泡芙蛋糕一次不要買太多或者做太多,吃多少做多少比較好...

  • 包韭菜餃子,這兩種調料一定少加,餃子更鮮美多汁

    我們在做韭菜雞蛋餡料的時候還可以準備一些木耳,把木耳切成碎丁,還有一些小蝦米,準備一些小蝦米切碎之後放進鍋裡一起攪拌均勻就可以,這些都是很香的調餡做法,大家可以有機會的話多試一試,這樣就能夠找到最符合自己口味的專屬餡料了...

  • 韭菜豬肉再加半碗它,做成餃子滾水下鍋,鮮香爽口還不柴

    【韭菜豬肉餃子】食材:韭菜、豬肉、麵粉配料:木耳調味品:花椒、鹽、蔥、姜、生抽時間:40分鐘【小豬烹飪教學】1、製作餃子皮,根據食量準備適量麵粉,倒入涼水攪拌,揉成麵糰後放在旁邊鬆弛,醒發半小時左右切成小團,擀出面皮...

  • 素餡餃子,不放雞蛋,不放肉,出鍋以後比肉餡的還要好吃

    素餡餃子,不放雞蛋,不放肉,出鍋以後比肉餡的還要好吃

    鍋中提前燒上水,水開後放入包好的餃子,放進來以後晃動一下...

  • 中華美食之 燙麵蒸餃

    食材清單面粉適量木薯粉適量豬肉餡適量小蔥適量生薑適量花椒粉適量胡椒粉適量老葫蘆1個生抽適量老抽適量料酒適量白糖適量味精適量小技巧1、煮餃子的時候,不能煮過頭,會影響口感的,只要浮在水面上就可以撈出來了...

  • 傳統做法,小時候的味道,堅守四十年,哈爾濱這家油炸糕堪稱一絕

    在哈爾濱油炸糕也是隨處可見的小吃,但是能夠把做油炸糕堅持四十年的絕對沒有第二家,他家每天早上5點就開始都排大隊,而且每個人還只限量二十個...

  • 給你介紹幾個世界五大餃子吧,無論餡料是什麼,都超級美味!

    餃子的半月形有點像餃子世界裡的鍋貼,但這道歐洲菜是用無酵麵糰做成的,餡料是土豆,然後煮成美味的一餐...

  • 早餐這麼做太香了,快速又營養,花錢不多出鍋孩子就搶光

    早餐這麼做太香了,快速又營養,花錢不多出鍋孩子就搶光

    大家好,早餐不要出去買了,今天分享一個快速有營養的早餐,我家孩子不愛吃蔬菜,就愛吃肉,自從做了這個蔬菜蝦餃,孩子可愛吃了既補充了蔬菜中的營養,又解決了不愛吃蔬菜的難題,跟我一起來做吧【蔬菜蝦餃】和麵比例普通麵粉150克,鹽2克涼白開70克食...

  • 巴基斯坦的一種美食,深受當地的喜愛,中國也有

    不過相對於我們中國的餃子而言,似乎它們刺激性的東西比較多,可能是口味方面有很大的懸殊,才造就瞭如此之差異,不過也許巴基斯坦這樣做出來的餃子,會另外有一種風味存在,並且巴基斯坦吃餃子還會有搭配的蘸料...

  • 陝西老街上火了11年的水晶包,2元1個比拳頭大,每天都供不應求

    傳統的水煎包個頭都不大,但是他們家的水煎包個頭很大,足足有成年男子一個拳頭那麼大,要是女孩子來吃的話,買一個包子配一碗豆漿就夠了,包子皮很薄,一口咬開酥酥脆脆的外皮咔嚓咔嚓,裡面的餡料是調過味的,非常的鮮美好吃,粉絲輕盈,豆腐入味,韭菜帶著...

  • 自動雲吞機知識介紹

    自動雲吞機知識介紹

    半自動化的裝置主要是採用人工加餡料的方式生產餃子,這種型別的機器通常需要手工新增各種餡料:如肉末、菜汁等...

  • 冬天我家做蒸包,最愛吃此餡料,比蘿蔔白菜鮮,好吃下飯,特解饞

    蘿蔔纓子包子上午我把蘿蔔纓子全部都洗乾淨了,準備放上點豬肉,給家人做點蒸包吃,因為用野菜做的蒸包,口感特鮮香,而且也很鮮嫩,比白菜、蘿蔔包子還好吃...

  • 冬天早餐首選:吃了30年的餃子,這個餡的吃一次就上癮,簡單好吃

    今天跟大家分享的就是用白蘿蔔,青蘿蔔和蓮藕做餡料包的餃子,味道清甜脆口,女兒吃過之後一直說非常好吃...