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羨滷品鵝三、招牌菜品滷鵝①、滷鵝發展歷史劉維漢樂山牛華人，師從樂山嘉州賓館童文清大師，埋頭創新，刻苦專研，研發出屬於樂山人喜愛的招牌滷菜-滷鵝，一經上市，受到了消費者的一致喜愛...

本文轉自：淮南日報今年以來，天長市紮實開展“新徽菜·名徽廚”暖民心行動，著力徽菜師傅技能水平的提升，聚力打造天長美食文化特色“名片”，建成“名徽廚”就業創業高階“品牌”，助力本地區文化、餐飲、旅遊以及經濟社會高質量發展...

圖2：白滷水白滷水與精滷水的最大區別就是不加老抽，不放糖色，顏色較淺，主要的成分是鹽和香料高湯，調味基本很輕，所以味道最為清淡，它最大的特點是突出食材本身的鮮味...

進入店內，最引人注意的角色櫥窗上掛著的滷鵝，看起來金黃金黃，泛著油光，幾滴滷汁從鵝腿上留下來，光是讓人看著就想流口水...

來自悅禧大飯店的廚師忙著準備一道名為《紅塵妃子笑》的菜品，只見他熟練地將蝦仁剁碎，經過一番調味，將其搓圓，再裹上面粉和紅色的脆米，炸至成熟起鍋...

潮汕獅頭鵝 3代祖傳65載古滷秘方鮮嫩多汁 潮汕風味原價99元周MALL特惠價67元▽祖傳3代的古滷秘方 對潮汕滷鵝而言，好鵝是根本，滷汁滷法才是關鍵...