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現如今那段困難的日子早已離我們遠去，大連人無須再靠吃鹹魚貼餅子充飢果腹，但是對鹹魚貼餅子那份獨有的情懷並不曾隨著時間流逝而改變...

【紅燒黃花魚】下面說下製作步驟準備食材：黃花魚1條、大蒜2粒、大蔥1節、生薑1塊、小米辣1個、香蔥1根1、首先準備一條大點的黃花魚，把黃花魚開膛，從嘴的下面沿著肚子用剪刀剪開，肚子裡的髒東西取出來，黑膜要弄掉，帶著會比較腥，黃花魚魚鱗比較少...