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1919年波士頓爆發“糖蜜洪水”，浪高可達12米，遇難者瞬間變琥珀
發生事故的正是一家美國工業酒精蒸餾工廠，曾經為軍隊提供了大量的酒精戰備，而當時發生爆炸的罐子中所裝的糖蜜，正是用來發酵製作酒精的...
同樣是糖，紅糖與白糖有啥不同？紅糖比白糖更營養？答案出乎意料
事實上，紅糖與白糖均為甘蔗或甜菜加工的糖，它們的原材料相同，主要成分都是蔗糖，只是製作工藝不同...
朗姆酒，原來還有這樣多的故事
當地生產的甘蔗是達姆耶索40°白朗姆酒成功的關鍵，新鮮甘蔗經過充分壓榨後加入釀酒酵母，在35℃的溫度下發酵36小時，蒸餾後儲藏3~6個月...