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廣東的主菜只有做叉燒類和紅燒、吊燒類的雞、鴨、鵝和豬肉類會加糖上色提鮮提香提濃度，在做雞蛋煮番茄等會加糖，就甜酸類會加糖，其它絕大部分以講究食材新鮮生猛，追求原汁原味的菜式，如海鮮就多要求原料新鮮，好的廚師會掌控恰好的火候，用白灼、清蒸和水...

把鍋燒熱，倒入油，然後把鵝倒進去，用油煸炒這樣炒出來的鵝更香...

翡翠珍珠鮑九、半月沉江半月沉江在閩菜十大代表菜中的知名度是極高的，它因為一半香菇、一半面筋的特點而得名，在加入獨有工藝調製的雞湯，來上一口都是能讓人忍不住為止讚歎的菜品...

19 ）­噴射大劍配裝 4­ （ 客制 1 會心 +1 回覆 ） - 面板爆率 15%、白斬 50­ 技能：耳塞 5、弱特 3、看破 4、攻擊 4、超會 1、無屬強化、匠 4­ 裝備：爆鱗龍 B （ 頭 ） + 鋼龍 B （ 胸 ） + 帝...

味道香軟可口，賓陽人吃白餈吃的那是一種傳統，一方口味，一串記憶...

原計原昧，鮮香脆爽，滑嫩不膩白斬河田雞的製作工藝如下： ［原料］河田雞1只（以足年跨年的公雞為佳，當年生未下蛋的雞媛為次，重約1...

我出生在福建省龍巖市河田鎮晨光村，是一個小農村，我們河田鎮特產是河田雞，聞名全國的河田雞源於河田鎮，素有（世界五大名雞之一），河田雞標本在中國農業博物館收藏，河田雞外貌特點是，三黃三黑三叉冠，全身羽毛，面板，脛部呈黃色，尾羽和鐮羽為亮黑色，...

只要能挑選一隻好點的雞，做的時候注意雞皮不要破碎，蘸的調料儘量能夠新鮮體味，這道白斬河田雞就是足夠美味的...