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從水仙、肉桂，到大紅袍，武夷巖茶的拼配藏著哪些鮮為人知的秘密
《2》拼配，一直是武夷巖茶的製作工藝之一，它不僅講究拿什麼茶來拼，更考究拼配的茶葉之間的配比...
幾米評酒｜關於Leroy 的感受
Domaine Leroy Vosne Romanee Les Beaux Monts 1999香氣有著高度表現力，奇妙的紅黑色水果氣息摻雜其中，豐滿的口感適中的酒體，勻稱的單寧作為支援，非常平衡...
你知道黃酒有多少種香味
黃酒的香氣有原料香、工藝香、醇香、曲香、陳釀酯香、添加藥食兩用物質香等，每類香氣又可區別為不同的小類別...
為什麼越貴的茶口感反而越淡？辨別茶葉的好壞最簡單方法？
而價格比較便宜的茶一般是後期茶，茶葉中的咖啡鹼和茶多酚含量較高，所以喝起來的口感苦澀度比較明顯，茶湯的顏色也會比較深，對味蕾的刺激性也比較大...
茶水、葉底有這些表現，說明你買到了不錯的普洱茶
比如把葉片拿到手裡捏一捏，看茶葉是否還富有彈性，假如一捏就粉爛，那這茶的品質就沒那麼好...
「晚安」珍惜時間最好的方式
時間的香氣時間的香氣02：22未知來源時間的香氣音訊：進度條00：0002：22後退15秒倍速快進15秒今日推薦閱讀1多讀書讀書對一個人的重要性，不只在於習得新知識，更在於它能幫助我們保持深度思考的能力，繼而獲得更快的成長...
白酒品鑑入門「三步曲」
正確聞香方式應該是：將頭略微低下，酒杯放在鼻下，收縮鼻孔，讓酒中香氣自下而上進入鼻腔，使酒的香氣氣流在上鼻道產生渦流，其味分子與嗅膜接觸增多，從而加強嗅覺...
中秋特惠｜茶禮攻略，中秋送什麼好？選昔茗堂就對了
和普洱有點相似，沖泡之後湯色橙黃明亮，滋味醇厚回甘，香氣彰顯，呈現花香中帶一點蜜香，水溫可以用沸水直接沖泡...
茶丨遠離“香精茶”“色素茶”，如何辨別茶葉是否含有新增劑？
無新增劑的茶葉：茶湯香氣清新自然，香氣持久...
大益與下關入門級之爭？大益2022甲級沱茶評測
綜合評價總體看這款大益甲沱，表現中規中矩，滋味、香氣、湯感都有相應的表現，生津回甘有不錯發揮，優點在於茶湯的厚度與均勻性，以及內質相對穩定的支撐度，還有就是煙香不突兀，香氣有入水度...
這款“梅瓣蘭”，適合現在養，開品大氣，花美香濃真帶勁
這也是蘭花香氣最重要的優勢，不會讓你覺得渾濁...
普洱茶怎麼喝好？
【點選這裡，免費試喝白茶】網友們一起來答覆一位來自山東省寧陽縣茶友疑惑這個茶客他不明白普洱茶怎麼喝好想要搞懂這個疑惑還要搞明白普洱茶怎麼喝好茶水分離的方法煮普洱茶的方法普洱茶回甘的味道普洱茶什麼時候喝最好普洱茶怎麼喝好泡茶可不僅僅只有熱水衝...
秋天必吃的桂花系美食，哪一款才是你的最愛？
香甜粉糯會拉絲的藕，沾染了桂花的香氣，再配上甜滋滋軟糯糯的糯米，吃完連空氣都是甜的...
黃翠玲：做個靈魂有香氣的女人
女人，可以讓靈魂有香氣...
何謂精品咖啡？其標準又是什麼？
最後，我們來說說，美國精品咖啡協會（SCAA）對精品咖啡的標準：1、具有最豐富的幹香氣...
喝巖茶，五步法
喝懂一泡茶也是一樣，從：看幹茶、聞香氣、觀湯色、品滋味、賞葉底，調動自己的眼耳鼻舌身意，專注於當下去感知 品味，才能完整的瞭解手中的這泡茶，享受到一泡茶帶給身心的放鬆和愉悅體驗...
老徐談茶306期：如何鑑別“科技茶”？老徐來告訴你5大關鍵點！
大家都知道品飲普洱茶一般都需要衝泡到十泡以上，如果在普洱茶中新增那些所謂的科技產品，也只可能在頭兩、三泡發揮一些作用，而後便會迅速減弱、消失，這反而更容易讓人起疑或讓這個茶貼上茶味持續性不好的負面評價，有點得不償失...
如果紐約米其林，有四星標準，那麼一定是它！
未呈上之前，就看到ChefRameriz在不遠處一個勁兒的刨，動作之賣力讓我們這些見慣了別的餐廳蜻蜓點水般肌無力shavetruffle的人咋舌，以至於真沒有往松露那邊去想...
白茶新手買白牡丹，選散茶還是餅茶？新茶還是老茶？一次性說清楚
作為一個愛茶人，喝茶追求品質，肯定比追求品牌重要...
4款地方特色酒，都是純糧釀造，喝過3款以上的都是行家
中國34個省份，地域何其之大，其中遍佈的好酒如雲，好多都是名氣小，但酒質好的地方酒，但知道的人著實太少，實在可惜...