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水盛出來，加入少許食用油，繼續使用大火翻炒，在鍋邊淋入一小勺白酒，白酒有去腥解膩的作用，加入白酒的鴨肉帶有些酒香味，但是家裡有小朋友的建議用料酒替代，待白酒的香味炒揮發，切好的生薑片倒進去炒制，切記薑片要在這個時候放入才能將去腥的作用發揮到...

【美食名稱】：家庭版鴨霸王【使用廚具】：鐵鍋，高壓鍋【主要食材】：老水鴨1只（2斤左右），花生油適量【調味配料】：啤酒300毫升，生薑1塊，幹辣椒4個，料酒1湯匙，老抽2湯匙，老滷汁2湯匙，冰糖4塊，食鹽適量...

既然知道是什麼寶可夢，小次郎，武藏和喵喵自然掏出精靈球來打算收服這隻潤水鴨，話說喵喵真的把自己當做訓練家了啊...

經黃師傅幾年研究與搭配，發現黃鱔與淡口頭菜是絕配，再加上江門陳皮，米則選用台山小農粘及黃鱔飯專用豉油，作為兩次榮獲特金獎的菜式，僅售49元，足有6碗飯，是不是頓時覺得開車來都很著數...

【食材準備】：水鴨肉、茶樹菇幹、生薑、食鹽、雞精等【烹製方法】：1...

炒血鴨，用水鴨好還是旱鴨好，很多人都選錯了，難怪味道怪怪的對於喜歡吃血鴨的人來講，很多人都還不知道這個小巧門吧，做血鴨，到底是水鴨好還是旱鴨好呢...

把鴨子倒進去，再收幹它，再炒一炒它這樣子會讓醬燒鴨有一股青椒的清香味，非常的特殊的，這道菜呢，我只能說我做得挺好的，大家趕緊學起來，真的超好吃哦...