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  • 圍爐煮茶的由來:雲南非遺“火塘烤茶”的傳承「圍爐茶桌|炭火爐」

    圍爐煮茶的由來:雲南非遺“火塘烤茶”的傳承「圍爐茶桌|炭火爐」

    無論“圍爐煮茶”是因對《夢華錄》中宋朝茶道文化的追捧而爆紅,還是因雲南非遺“火塘烤茶”被推崇,都在促進我國茶文化的傳承,現今茶文化更是成為我國特有的文化載體,飲茶已然成為部分人生活中的習慣,“圍爐煮茶”“火塘烤茶”也給生活增添了一些情趣和雅...

  • 繼飛盤、露營之後,這波“圍爐煮茶風”又火了

    繼飛盤、露營之後,這波“圍爐煮茶風”又火了

    老祖宗確實煮茶,煮茶的器具也很多,但茶點啥的並不會這麼豐盛,網紅的圍爐煮茶更多是脫胎於雲南的“火塘烤茶”...

  • “庫史烏史必”——風雪拜年路

    吃過早餐,飼餵好家禽、家畜,一家人就背上豬肉、酒、麵條、雞蛋等開始了“庫史烏史必”(彝語原意:過年送豬肉,即拜年的意思)出發去看望親戚(主要是去看望外公外婆、爺爺奶奶、舅舅等長輩)...

  • 中國雲南有一個世界上唯一的女兒國,靠走婚繁衍生息

    男女“走婚”關係的建立一般透過勞動、生活、娛樂和交往等活動中逐步自願確立,它是以母親血緣為紐帶,感情為基礎,自由並受社會倫理規範的婚姻模式,是摩梭人實行母系制社會模式下的產物...

  • 【尋人啟事】庫史木薩孜莫格尼:我的家鄉在這裡,我的家鄉在那裡!

    【尋人啟事】庫史木薩孜莫格尼:我的家鄉在這裡,我的家鄉在那裡!

    新村落成後,古井村村民告別了破舊的小木屋子,搬進了窗明几淨的新家...

  • 【生活小常識】炒麻餈的時候加這個東西,味道好到爆,99% 人不知道

    麻餈另外的吃法是“烤”和“煨”...

  • 秋分後,自己做綠豆餈粑,煎著吃,炸著吃,豆香十足,越吃越想吃

    秋分後,自己做綠豆餈粑,煎著吃,炸著吃,豆香十足,越吃越想吃

    步驟三、利用蒸糯米的時間,把浸泡好的綠豆再清洗兩遍,瀝乾水分後上蒸鍋,水開後蒸五分鐘即可,用擀麵杖壓碎,或用料理機打碎,注意不要打成糊狀,保持綠豆是半顆粒狀,這樣入口時會有層次感...