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土雞蛋比洋雞蛋更有營養?真的麼?事實可能和你想的不一樣

由 辣媽張育兒 發表于 旅遊2023-02-04
簡介認為雞蛋與豆漿相剋豆漿和雞蛋都是非常營養的食物,但是一些人認為,如果將雞蛋和豆漿一起吃,會出現食物相剋的情況

剛開產的雞蛋營養高嗎

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雞蛋營養豐富,非常適合孩子吃,因此,經常被拿來作為孩子的輔食。但是寶媽們在給孩子吃雞蛋的時候,往往會出現很多誤區,卻不自知。一起來看看吧!

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認為雞蛋與豆漿相剋

豆漿和雞蛋都是非常營養的食物,但是一些人認為,如果將雞蛋和豆漿一起吃,會出現食物相剋的情況。因為這兩種食物一起吃,容易出現一種不易被人體吸收的複合蛋白。

其實,只要將豆漿煮開,然後再和雞蛋一起吃,就不會出現食物相剋的問題了。

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吃雞蛋過敏

寶媽們忽視了兒童吃雞蛋可能引發過敏問題,特別是剛剛新增輔食的寶寶,如果給孩子吃雞蛋清,很容易就會出現孩子過敏的現象。即使是寶寶大一些了,也可能有孩子吃雞蛋,出現過敏的情況。雞蛋雖好,但是寶媽們一定不能忽視有些寶寶對於雞蛋過敏的問題。

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挑雞蛋的時候,在乎紅皮或者白皮

有人在挑選雞蛋的時候,會認為有些雞蛋皮的雞蛋更有營養,比如,認為紅皮雞蛋更可能是土雞蛋,更營養,洋雞蛋一般都是白皮雞蛋的。

事實上,洋雞蛋的雞蛋皮也是有紅皮和白皮的。兩者在營養上,也是沒有差別的。其實,雞蛋分成紅皮、白皮,或者其他顏色,這只是與雞的種類有關,與營養高低是無關的。

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認為雞蛋補鐵

有人認為雞蛋含鐵豐富,可以用來給孩子補鐵,這也是錯誤的。如果真的靠雞蛋來給孩子補鐵的話,只能影響孩子對鐵的消化吸收。並且雞蛋一點也最好只吃1-2個為宜。如果要給孩子補鐵,還是建議吃肉類,或者含鐵量豐富的蔬菜。

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土雞蛋比洋雞蛋更有營養

很多人都認為土雞蛋比洋雞蛋更有營養,其實這也是一個誤區。經過科學研究表明,土雞蛋和洋雞蛋,在營養成分上,是沒有任何區別的。即使有差別,也是微乎其微的。土雞蛋比洋雞蛋更有營養?很多人都對此深信不疑。其實那些認為土雞蛋比洋雞蛋更有營養的,大多都是自我的心理安慰罷了。

其實,土雞蛋與洋雞蛋相比,也就口味上的差別而已。

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對於以上5個關於雞蛋的誤區,你知道多少呢?你都相信了幾條?