暑夏季節身體容易睏乏，初秋季節，正是葡萄大量上市的季節，此時多吃些葡萄更合時宜。

中醫認為，葡萄具有益氣補血、生津止渴、健脾利尿、滋陰清熱的作用。《神農本草經》中就提到，葡萄主治“筋骨溼痺”，可“益氣，倍力，強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身，不老，延年”，指出了葡萄具有排溼毒和抗衰老的作用。

經歷了夏季的暑溼，溼毒是體內最大的毒素，致使身體內熱重，而此時吃葡萄可以清內熱，利小便，解溼毒。中醫講，脾胃主管人體的消化吸收，脾最怕溼，溼毒不解，困阻脾臟，不管吃進什麼大補的食物，都起不到任何作用，因為脾不吸收。而葡萄解了溼毒，解放了脾，再進補就可以起到效果。

當然，對於體質虛弱者及糖尿病患者，這種排毒的方法就不可取了。

葡萄可以直接食用，也可以加工成葡萄汁、葡萄酒等飲用，且不管是汁，還是酒，都具有排毒清熱的作用。

原料：葡萄750克，食鹽適量。

製作方法：將鹽放入一盆中，用溫開水溶化後拌勻，將葡萄洗淨，倒入裝有鹽水的盆中，再加適量清水浸泡30分鐘後，洗淨，放入攪拌器中，通電攪拌成汁，去渣滓即可。

養生功效：健脾和胃，清熱解毒。對體弱的病人、血管硬化以及腎炎病人等的康復有輔助療效。

俗話說，“吃葡萄不吐葡萄皮”，這句順口溜其實指出了葡萄皮的營養價值。

當然，由於葡萄皮口感不佳，很難做到連皮一起吃。因此，將葡萄連皮帶籽一起榨成汁，更易於保留其營養價值。

版權宣告：圖文無關，轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。