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不少喝過的朋友都說三君臺喝起來和飛天茅臺口感相似，但價格親民，在平價醬香酒裡有著非常高的價效比，喜歡喝酒的酒友一定要嘗試一下...

大廚加入了蔥、姜、蒜、辣椒、芝麻等佐料一起下鍋快速翻炒，再配以秘製的醬汁調味，誘人的湯汁被豬頭肉充分吸收，吃起來不但肉質鮮爽，味道更是濃郁可口...

而這位南方遊客也想在雪鄉特產店買些榛蘑帶回去送給朋友，於是就跟老闆說要兩斤榛蘑，但是在結賬的時候被價錢嚇了一跳，這兩斤榛蘑竟然要將近二百塊錢，讓他難以接受，直呼“搶錢”“真是太坑了，什麼蘑菇竟然這麼貴”，但很多人卻說，在雪鄉購買榛蘑，這個價...

而榛蘑在燉之前必須跟小雞一起炒一下，才能激發出來它真正的香味...

還有就是泡蘑菇的水不要扔了，燉雞時用到會給這菜增香提鮮的，配米飯真的可以多吃一碗，下酒也不錯，雞肉比較有嚼頭，蘑菇吸收了湯汁也還有些嚼頭，口感是真棒，不過一定要買到沒沙子的榛蘑哈，不然一吃就被沙子硌牙那可是十分崩潰的一件事，自打我上次吃燒鵝...

小雞燉蘑菇=紅燒+幹榛蘑+粉條+寬湯汁紅燒是燒菜的一種，原材料可以是整料、經過刀工處理的食材，或經過焯水、油炸、汆、滑油的處理，也可以不經過熟處理，起油鍋爆香小料、入食材調味，加熱至成熟出鍋的烹調方法...

土豆綿軟細膩，像土豆泥一般，吃到的每一口土豆，都浸入了湯汁的鹹鮮，而濃郁的湯汁滲入土豆，味道更適中，玉米的清甜也為這道菜增添了不少色彩，鹹鮮中帶些清甜，更能體現出食材的新鮮，豬肉燉得很爛、很入味，還帶著蔬菜的清爽氣息，吃起來毫無油膩的感覺...

食材興化米粉、小油菜、榛蘑、淡菜、洋蔥、生薑食用油、料酒、食鹽、味精 、清水步驟小油菜洗淨瀝乾水份，榛蘑提前用溫水泡發...

”其實很多人在做小雞燉蘑菇的時候會選擇用香菇替代榛蘑，而且他們會發現，幹香菇要比新鮮香菇的味道更濃郁...

二、漬：浸泡好的兔肉攥幹水分，下入蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒粉，醃漬1小時，去腥入味提鮮...

還有直接炒著吃也不錯，有一道經典菜鐵板金針菇肥牛，我這個不喜歡吃肉的人也忍不住嘗幾口...

黑龍江特產匯：長白山野山參、貂皮、鹿茸、虎骨、熊膽、紫莓（黑豆果）、樹莓（懸勾子、元蘑、草蘑、榛蘑、樺樹蘑、珊瑚狀猴頭蘑、玉皇蘑（歷代皇家貢品）、三棵珍、沙棗、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加倫、松籽、山葡萄、刺玫果...

別再下飯店了，正宗的小雞燉榛蘑在家做，80元一隻雞能吃好幾頓說起東北名菜，地道的東北人第一個想到的就是小雞燉蘑菇，因為這道菜名列東北四大燉之首，在東北燉菜中是最高檔的，正宗的小雞燉蘑菇是用幹榛蘑和小笨雞一同燉制而成...

小雞燉蘑菇——食材——散養小雞 750g、幹榛蘑 150g、油50g、鹽10g、生薑10g、小蔥10g、八角5g、桂皮5g、香葉數片、老抽10g——做法——1...

【菜名】：蘑菇雞腿燜土豆【所需食材】：雞腿5個、榛蘑100克、土豆5小個、胡蘿蔔1根、番茄2個、薑片適量、八角1個、蔥片適量【製作步驟】：1、 將上面所需要的食材準備齊全...