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這家鋪子的主人叫劉老八，他有著出色的炸麻花手藝，還創出了一種叫什錦夾餡大麻花的經典美食，其做法很有創新性，在白條和麻條之間夾上桂花、閩姜、桃仁、瓜條、青紅絲等多種小料的酥餡，吃起來格外酥脆，還甜而不膩的，即使放的時間久了也不會影響口感，後來...

奶奶炸了40年麻花的秘方，做法簡單，學會後可以開店了麻花是大家都吃過的小零食，在小的時候，每年過年家裡都會炸很多的麻花，小編的奶奶就特別會炸麻花，她除了給自己家裡炸麻花，還會炸出多餘的麻花來賣，因為有些家裡會閒麻煩，就會在外面買，小編奶奶炸...

酵母粉的發酵效果要好於小蘇打，使用酵母粉發麵，麵糰中會形成較大的氣泡，在炸麻花的過程中，也非常容易產生大氣泡，影響麻花的口感和賣相...

麵粉做成的食物不僅可以，豬可以蒸，也可以油炸，尤其是油炸出來的產品，吃起來真的是非常的美味，接下來就跟大家說一下油炸麻花，油炸麻花是很多人都比較喜歡吃的美食，每個地區製作麻花的方法也都是不一樣的，各有各的特點，人們可以按照自己的喜好來自行選...

今天教大家自制奶香大麻花，奶香味十足，鬆軟可口，家裡的老人孩子都很喜歡吃，其實炸麻花並不難，個人認為只要是做過麵食，會發面，就沒什麼難的，發好了面就成功了一大半，接下來就是整形，即使麻花搓得再難看，也不影響它是一隻好吃的麻花...