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受海峽急風影響，他們家的酒有特徵明顯的海鹽、海風氣息，在淡淡煙燻的襯映下，豐富的風味顯得更加濃郁...

風暴喝的不多，我日常更願意喝貴幾十的泰斯卡十年，但很推薦剛上島不久的酒友嘗試，在這之後可以開始喝樂加維林感受篝火般的煙燻風格...

下面是這瓶酒的基本資訊：– ※ –班尼富10年單一麥芽威士忌– ※ –Ben Nevis 10 YO Highland Single Malt Scotch Whisky原材料：大麥芽、水單瓶容量：700ml酒精度：46%橡木桶陳年時間：1...

）經過冰鎮的重泥煤風味Single Islay Malt具有明顯的油質感，香氣也退化成簡單的煙燻、炙烤類泥煤氣息與清新的檸檬類水果香氣，此時可以搭配肉質緊緻、纖維感明顯的淡醬汁、淡醃製或者淡煙燻風味的肉類...

在此之前也曾經有釀酒師大膽的使用泥煤烘烤麥芽去釀啤酒，不過泥煤麥芽的使用量一般都不會超過 5％ ，而 酵母男孩酒廠卻偏偏 100% 使用泥煤麥芽去釀造，也就是說這是一款完全體現了泥煤麥芽的“消毒水”味道的啤酒...

在煙燻風味威士忌中，個性比較強烈的是斯佩塞產區的本諾曼克酒廠...

小木桶陳釀（四分之一夸特桶）拉弗格Laphroaig品牌同時也成為艾雷島泥煤威士忌類的首選，使用小容量木桶（quarter-sized casks）加以陳釀，讓威士忌更多地能接觸到橡木桶的材質...