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建議大家一次多做點，我怕你們不夠分~開啟百度App琵琶腿、雞全翅、酸奶醃製：雞蛋、鹽、白糖、蒜粉辣椒麵、黑胡椒、酸奶炸粉：中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、五香粉酸奶醬：原味酸奶、沙拉醬、鹽、黑胡椒雞腿改花刀記得要深一點，這樣才容易熟，我還加了點...

大家好我是傻姐，前幾天一直在分享魚的各種做法，蒸魚，炸魚，煎魚，今天分享一下肉的做法，這年也過去一個月了，體內的脂肪也消耗的差不多了，最近傻姐看到肉就兩眼發光，無肉不歡啊，說到肉，炸酥肉是非常好吃的一種做法，可以說是男女老幼都喜歡吃了，炸酥...

酥脆紫薯丸子的做法：1、準備食材：紫薯、裹炸粉、白砂糖...

做這道一口酥豆腐，最重要的還是表面的那一層酥皮，很多人會以為是會像做天婦羅那樣要做炸衣麵糊，但並不是，其實只要調製出炸粉就好，不用加水加蛋液做麵糊...

歡迎來到今天的美食大分享，一直以來都不知道雞胸肉怎麼做才好吃，做的不好的話，吃起來又感覺幹，而且又柴口感一點也不好，很多人為了減肥減少一些熱量的攝入，選擇吃水煮的雞胸肉，但是我感覺是吃不下去，幾乎沒有一點味道，既然吃雞胸肉那就要做的有味道，...

其實，這是因為大家在炸酥肉的過程中用錯了東西，其實不管什麼肉，千萬不要用麵粉和澱粉，直接用它，炸出來的酥肉就能夠保持長久的酥脆口感...

所以說大家在下次炸酥肉的時候不用再糾結選擇澱粉還是麵粉的問題了，一包炸粉就可以輕鬆的解決，這樣炸出來的酥肉還更加酥脆呢，如果你還有更多更好的小技巧，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識...

做法不難，接下來一起看看怎麼處理蝦仁更快更乾淨，不用炸粉也口感香酥的小竅門吧...

對於很多人想要吃炸酥肉的時候，也都會在外邊買上一些，回家就可以直接吃了，或者說是做成各種各樣的菜，味道吃起來也都是非常不錯的，但是對於外邊賣的那些炸酥肉口感雖然吃起來非常不錯，可是我們也並不知道他們到底是用什麼樣的材料製作而成的，所以說為了...

6）緩緩將雞腿提出水面，再次埋入炸粉中，重複2、3步驟7次左右7）將雞腿提出炸粉，用力上下抖動，觀察雞腿表面的鱗片情況，如果鱗片不明顯可重複沾水裹粉一次注意事項：雞腿裹粉出現鱗片，其原理是雞腿沾水放入炸粉以後，雞腿的面板上面均勻的沾上一層炸...

【烹飪技巧】1、老廚師不管炸什麼肉，都不用麵粉和澱粉，直接用“它”，不管放多久都能長久保持酥脆口感，冷卻後一樣酥脆可口，“它”就是我們步驟中用到的炸粉，直接買這種炸粉，很多人都直接叫油炸粉，是調配好的，其中還含有雞蛋粉、調味料等成分，所以使...

甭管炸什麼肉，都別用麵粉和澱粉了，改用它保證長久酥脆爽口長久【炸酥肉】材料：豬肉、油、鹽、生薑、老抽、生抽、青紅酒、白胡椒粉、炸粉、白砂糖做法：第一步：小編喜歡吃瘦一點的，所以買的肉就只帶了一點點的肥肉，喜歡吃肥的就買五花肉把...

所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了，呵呵呵~~~1、香酥炸魚排2、巧燴隔夜炸魚3、香辣炸魚4、椒油炸魚1、香酥炸魚排食料：主料：無骨冰魚5條、雞蛋1個、裹炸粉30克、麵包糠50克、輔料：油適量、鹽3克、姜粉1克、生抽1ml做法：1...

可是我們在製作這種炸酥肉的時候，如果採用澱粉上漿的話，那麼就會導致我們炸出來的酥肉沒有那種特別香的口感，而且非常的容易犯軟，所以我們今天要來為大家介紹的，不是用澱粉上漿，而是利用一種在超市就能夠買到的食材，這樣的話我們用這種東西炸出來的酥肉...