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  • 蒙古國捐贈羊肉在陝西做成羊肉泡饃,這份美食的講究你知道嗎?

    “幹拔”,也有人稱“幹泡”,就是自己將饃掰好,由店內夥計呈給大廚,最後由大廚加羊肉湯大火快煮,另加羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜、木耳、黃花菜和香乾等翻煮至黏稠,煮好的羊肉泡饃碗中不見湯,能戳住筷子,才是最美味的,吃完後碗內無肉無湯無饃...

  • 超級可愛的日式和菓子,你pick哪一款

    超級可愛的日式和菓子,你pick哪一款

    造型也是獨特又可愛,甚至還有水饅頭05鯛魚燒在日本的街頭漫步,你可能會看過有人手上拿著魚形狀的鬆餅裡面夾著不同種類但看起來可口的餡料...

  • 津派糕點,還是津八件特別,這就來說說不一樣的八件

    桂發祥十八街 津味小八件(年畫禮盒)糕點500g 天津特產¥75京東月銷530購買後來隨著不斷改良,樣式更多,但是味道依舊美味,帶給人驚喜...

  • 舌尖上的美食之和果子

    舌尖上的美食之和果子

    花生大福採用最高階品質的糯米,和香甜美味的黃豆粉,所精心製成的麻糬外皮,內餡則採用最頂級的花生餡料,吃得到的花生搭配獨特的外皮,香香的黃豆粉、QQ糯米外皮、美味的花生、誰人能比...

  • 看了《我們有點不對勁》想吃和果子?!你需要先了解這些

    看了《我們有點不對勁》想吃和果子?!你需要先了解這些

    “生果子”是指膠凍體點心(羊羹等)、餅物(大福等)、蒸制的點心(饅頭等)、還要白豆沙和砂糖等材料做成有色彩形狀的點心...

  • 以下簡單美味的八種糕點,你都知道哪幾種?

    玫瑰鏡糕,民族特色的老字號小吃,是投資者爭相開發的香餑餑,以糯米粉為主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸制而成,形狀似圓鏡,一分鐘左右可蒸熟,吃起來滿嘴餘香...

  • 教你最受歡迎的日式羊羹,在甜品裡玩起詩意

    教你最受歡迎的日式羊羹,在甜品裡玩起詩意

    這周教你金魚錦雲羹&玫瑰花/抹茶紅豆羊羹本期kaoker老師@ 幽幽 老師準備材料糯米糰部分第一步,依次少量地往糯米粉中加水,混合成團...

  • 先秦的宮廷美食:羊羹,歷史人文濃厚

    先秦的宮廷美食:羊羹,歷史人文濃厚

    這些歷史故事雖然旨在強調人性,樹人育心,卻從側面說明春秋戰國時期羊羹的盛行,它像禮樂一樣已經上升到正式場合必不可少的國家禮儀的規制之上,代表先秦宮廷宴饗文化的最高禮儀,是身份的象徵,它包涵了濃濃的個人功利主義情懷...

  • 家庭小甜點,大叔教你南瓜水羊羹,口感綿密,簡單易做,家人愛吃

    2、把蒸熟南瓜餡、生腰果、原色冰糖倒入Vitamix果汁機,倒入500cc熱水進入果汁杯,開啟果汁機全部開關,計時約50秒就可以關機,開啟杯蓋再將剛剛攪拌好洋菜粉水倒入杯裡...

  • 東方極致美學!「流菓子天之川」願有情人終成眷屬

    東方極致美學!「流菓子天之川」願有情人終成眷屬

    本期kaoker老師@ Lynn 老師Kaoker特級講師上海[六花]工作室主理人畢業於法國藍帶餐飲學院,樂逢法國廚藝學校甜點、麵包和巧克力課程,並師從日本菓道家研習和菓子、跟隨茶藝大師修習中國茶...

  • 日本|從動漫裡走出的美食,你吃過幾樣?

    日本|從動漫裡走出的美食,你吃過幾樣?

    不知道大家有沒有這樣一種體驗每次看到日本動漫裡的美食畫面總是能讓人垂涎欲滴似乎好吃到不能自已今天,刺蝟先生推薦的是現實版的日本美食與動漫裡的美食相比較誰更能打動你的胃呢█ 銅鑼燒銅鑼燒是一種烤制面皮、內建紅豆沙等夾心的甜點,也是日本的傳統糕...

  • 動漫裡經常出現的日式點心“羊羹”,裡面真的有羊咩?

    動漫裡經常出現的日式點心“羊羹”,裡面真的有羊咩?

    由此可見,日本人對羊羹的喜愛可真是不一般...

  • 抹茶紅豆雙色羊羹,高顏值的快手日式甜品!!

    抹茶紅豆雙色羊羹,高顏值的快手日式甜品!!

    抹茶紅豆雙色羊羹材料參考尺寸:15cm*15cm一份紅豆羊羹:瓊脂粉10g細砂糖30g水250g紅豆沙250g鹽 1g抹茶果凍:抹茶粉 8g細砂糖 30g瓊脂粉 8g水 150g鹽 少許步驟①將瓊脂粉與細砂糖混合均勻...

  • 日本顏值超高星空羊羹的做法,像極了星空,真想一口吃掉!

    放進冷藏室3鐘頭之上,拿出來就可以享受作法二1紅豆層蜜蜜豆|200g吉利丁|20g2牛奶層純牛奶|40g吉利丁|3g白砂糖|3g三天藍層煮熱|150g深藍色素|少量白砂糖|15g4靛藍層煮熱|200g紅色素|少量流程紅豆層1蜜蜜豆新增冷水火...

  • 日本佐賀必吃點心精選!江戶傳統制法打造綿密羊羹

    這裡的小城羊羹,嚴格採用江戶時代流傳下來的傳統制法進行製作...

  • 日本最“神奇”店,店面3平米卻年賺3億,功勞全靠唐朝絕版美食

    日本最“神奇”店,店面3平米卻年賺3億,功勞全靠唐朝絕版美食

    但是雖然說購買的人越來越多,可是人工製作也是非常浪費時間的,所以這家小吃店每天銷售羊羹的數量只有100個...

  • 動漫裡經常出現的日式點心“羊羹”,裡面真的有羊咩?

    可如果是這樣,為什麼要叫羊羹呢...

  • 一個不是用羊肉製作的“羊羹”,為什麼會叫它“羊羹”呢

    一個不是用羊肉製作的“羊羹”,為什麼會叫它“羊羹”呢

    抹茶羊羹抹茶羊羹材料:白蓮蓉200克 瓊脂10克 抹茶粉10克 糖80克 水700剋制作步驟:1,用冷水把瓊脂泡軟...

  • 慄羊羹:栗子季一定不能錯過的小甜品

    慄羊羹:栗子季一定不能錯過的小甜品

    瓊脂完全融化後,加入紅豆沙,中小火直到沸騰,邊煮邊攪拌直至成稍微粘稠狀,如果稀了多煮會,但是要用勺子不停地攪拌...

  • 這5種美食只適合拍照不適合吃,羊羹也上榜,為了拍照你買過幾個

    這5種美食只適合拍照不適合吃,羊羹也上榜,為了拍照你買過幾個

    水信玄餅是用瓊脂,白涼粉,冰粉等材料製作而成的,然後蘸著黃豆粉和黑糖漿一起吃,入口即化,和吃果凍差不多,但也沒有想象中的好吃,拿來拍照倒是360°無死角...