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中國食用髮菜歷史悠久，據說，早在漢代，蘇武在匈奴牧羊時，就“渴飲雪，飢吞旃”，“旃”即髮菜的古稱...

食材：髮菜，蒜末，小米椒，生抽，蠔油，辣椒油，食鹽，味精，白糖，香油，清水步驟：第一步：準備買來的髮菜，不用切斷，放到溫水中將它浸泡10分鐘，髮菜比較容易泡發，泡發後的髮菜顏色會稍微有些變化，都是正常現象...