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深秋：我在南陵看到了一種奇異的花
桐子花開，正值陽春三月，萬物復甦，各種農作物開始了播種育苗，這個時候，你偷懶耍滑不及時耕種，到了蓼子開花的秋季，人家收穫滿滿，你卻空無一物，就算恨天嘆地、憤憤不平又有何用...
冬季要懂得“柿”可而止
貧血的小夥伴在選擇柿子的時候也一定要注意，一定要選擇甜柿或者經過脫澀處理後的柿子，因為柿子中的單寧在胃酸的作用下，會將聚合的柿單寧重新溶解，與大分子糖、蛋白質形成更大的不溶性物質，影響鐵、鈣等吸收和維生素 A、維生素B12 的有效利用...
吃柿子的禁忌靠譜嗎？
胃液裡面實際上存在著很多蛋白質，如果這些蛋白質與單寧接觸就會發生變性凝固，再加上柿子果肉等，經過胃的攪拌，就變成了一塊“混凝土”—胃石...
柿子要怎麼吃才能讓身體健康？這些注意事項你應該要了解一下
不過柿子雖然好吃，但是其中的禁忌還是需要知道的，例如空腹吃柿子，這是最要命的，因為在空腹的狀態下，先吃柿子的話，其中柿子會和胃部釋放的胃酸一同作用，結果形成極為嚴重的鞣酸反應，這種反應會讓人們出現結石，也就是我們俗稱的柿石...
柿子幾月份成熟？
食用柿子需要注意的事項：1.空腹不能吃柿子因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石...
簡單4招，教你催熟秋天第一顆柿子！
第二招：水果混放法一般大家都會選擇把剛摘下來的柿子和蘋果放在一起，最好使用一個密封的袋子或者容器，放置3、4天的時間，等待柿子變軟就可以吃了...
柿子和海鮮同吃會中毒？柿餅白霜是防腐劑？關於柿子的“流言”，一文說清
貧血不能吃柿子...
美味柿子如何挑選和食用
柿子怎麼脫澀...
硬柿子如何處理不澀？這幾種方法實用又簡單！
4、酒精脫澀法將採收後的柿子分層裝入密閉的容器杯，每層柿子果面均勻噴灑一定量35%的酒精或白酒，裝滿柿子後密封，在18℃～20℃條件下5天～6天即可脫澀...
霜降養生，1事要防、1動別忘、1果必吃！照做的人，舒服過秋冬
而且，退步走的好處還特別多，如緩解腰背痛，醫生們常推薦其透過倒行來進行康復鍛鍊...
臺灣省甜柿、澀柿、硬柿、軟柿差在哪？常見柿子品種有這些
但購買時建議不要遠凹槽太深的（如圖），會比不完全甜柿種子會影響脫澀程度，果實需要含有一定種子數目才能完全脫澀：若數目太少，便僅有種子附近的果肉會褐變並脫澀，其他部分不變色且仍殘留澀味，如正月、西村早生、禪寺丸、筆柿等日本引進的品種，因為經濟...
霜降未至柿子黃，正是吃柿好時節
”由此可見，柿餅的做法由來已久，做柿餅一般用硬柿子，先削掉薄薄的一層皮，放在柿篩裡擺放，或者穿繩掛起來，搬到陽光充足的曬場晾曬...
剛摘的柿子吃起來發澀，教你這樣處理，甘甜可口
導讀：剛摘的柿子吃起來發澀，教你這樣處理，甘甜可口現在這個季節可以吃的水果是非常多的，其中有一種水果就深受大眾的歡迎，而且在這個季節是最常見的，就是柿子，柿子的產量是比較高的，如果自己在家種一棵樹子樹的話，一般柿子都會將枝頭壓彎，而且每到這...
柿子鮮果要比凍果好吃價格高，5種保鮮貯藏方法幫你掙大錢
2、柿子脫澀與貯藏...
柿子別挑軟的撿！硬柿子又脆又甜，一口咬下味美多汁
人工脫澀的脆柿子與甜脆柿的區別人工製作的脆柿子是用未完全成熟的柿子加工而成，主要就是快速去掉柿子本身的澀味，但很難完全改變柿子表皮的顏色，因此其表皮仍然帶有一些青色，吃起來雖然是脆的，但仍然有一股果青味，有時還會有一種淡淡的澀味...
柿子別挑軟的撿!硬柿子又脆又甜,一口咬下味美多汁
人工脫澀的脆柿子與甜脆柿的區別人工製作的脆柿子是用未完全成熟的柿子加工而成，主要就是快速去掉柿子本身的澀味，但很難完全改變柿子表皮的顏色，因此其表皮仍然帶有一些青色，吃起來雖然是脆的，但仍然有一股果青味，有時還會有一種淡淡的澀味...
如何挑選柿子?柿子發澀怎麼辦?教你給柿子脫澀!
如何給柿子脫澀...
寒露柿子紅了皮:吃柿子時有哪些禁忌需注意?
柿子中含有一種名為鞣酸的物質，是植物攜帶的化學武器，吃起來口感苦澀，而且會與蛋白質、鐵等物質結合，既不好吃又不易消化...
市面上的脆柿子,是還沒成熟的柿子嗎?還是另一個品種呢
雖然和軟柿子長得一樣，卻還是黃色的，甚至還泛著點青綠，吃起來也是蘋果般爽脆的口感，不得不讓人懷疑，這是不是還沒成熟的柿子...